;公司选用优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米作为原料，采用传统窖池工艺——固态发酵法生产纯粮白酒，贮酒能力达8000吨，年生产能力3000?吨。近年来，公司秉承厚重的传统文化底蕴，以传统的酿酒秘笈结合现代

公司地址:贵州遵义市和平开发区,贵州茅台循环产业园于2013年11月落户遵义和平开发区，园区占地面积4000余亩。产业园的核心是将酿完茅台酒后的酒醅再利用，采用高科技酿酒法，坚守茅台传统工艺酿造具有

名扬中外的酒乡。“北徽贡酒”传统酿造工艺历经数代北徽人的传承和革新，继承唐代古法酿造工艺精髓，以高粱为主要原料，小麦、大麦、玉米、黄豆、制成大块曲，为糖化发酵剂，采用传统老五甑混烧工艺，经长期发酵、缓慢

黑龙江木兰、黑龙江密山、浙江嘉善、湖北黄石建造大型100%麦芽发酵啤酒生产基地。雪熊啤酒为身边人酿好啤酒为使命，完全执行德国1516纯净法，坚持使用水、麦芽、啤酒花酿造啤酒，坚决杜绝使用大米、玉米、淀粉为

，传承茅台镇的千年古法酿酒技艺，以本地优质糯高粱、小麦，茅台河水为原料，利用得天独厚的自然环境，严格按照茅台镇酱香酒传统工艺精心酿制、精心勾兑，未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经3—5年

法的传承，亦是古井镇酒乡品质的保证，更是中国酒文化的象征。“金水泉”是近两千年来，人们对古谯郡减店（今古井镇）绵延数里的传统酿酒作坊的简称，充分显示了历史对这个传统产业的重视和曾经的辉煌，“金水泉”虽

小康，人们对健康也越来越重视，因此古法酿造、古老工艺的仁怀酱香型白酒需求日益旺盛，“未来十年中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀”的大发展战略跃然而出。仁怀市青龙酒业有限公司，坐落于山青水秀的赤水河畔，是集

的前身）。今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈

质量体系认证。企业坚持以市场为导向，以质量求生存，认真贯彻落实《食品安全法》，以完善的服务树立完美的形象。“微山湖”系列白酒，传统工艺和现代科技相结合，精心酿造、陈年窖藏，具有香浓味正、醇厚绵甜、空杯

、330ml等包装的易拉罐啤酒，同时拥有国内最先进的全自动控制的糖化、发酵设备以及CO2回收设备、制氮设备，年生产啤酒能力达到10万吨。本公司生产的“皇族伯威”系列啤酒采用德国古法啤酒酿造技术，选用优

纯净水；全部澳大利亚进口大麦芽及优质东北大米；新疆原产地优质啤酒花——香花。工艺上采用传统工艺与现代技术完善结合，双醪一次糖化及露天大罐，一罐法发酵，最大程度地保留了麦芽的营养成份和啤酒花的香气，生产

合同守信用企业”等荣誉证书.江苏洋河梦之樽系列酒，系以优质高梁为原料，小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，沿用洋河大曲数百年老五续渣法，采用人工培养老窖，低温缓慢发酵，中途回沙慢火蒸馏，分等储存，经

，技术与艺术”相结合的科学发展观。以继承和发扬中国传统白酒文化精髓为己任，联合贵州老掌柜酿酒（集体）有限公司在杨柳湾古窖池中提炼出“神酱一号菌“并采用现代先进生物技术与传统古法酱香酿造相结合的特殊工艺

山房，土木建筑，草顶木门，为典型的北方民居。翰品山房是传承姜太公《六韬》精义、治国方略和道法自然养生哲学的坊间。其中，由依据姜太公潜隐出世时的养生哲学，古法酿酒作坊。明崇祯年间，姜氏族人之一支迁徙至蜀

、真尝、真藏”的四真理念，引领新富、新贵、新生活。穿越600多年的时空，演绎传统与现代的有机结合，以独创的“跑窖法工艺”，传承“中庸和谐”的完美风格，得到“香气悠久，味醇厚，入口甘甜，入喉净爽，各味协调