、小麦、大麦、豌豆为辅助原料，采用窖酿、曲烧、无酒精勾兑等传统工艺又借助岗山天然矿泉水和新技术酿制而成。钰来系列白酒即有“甜、绵、软、净、香”的独特口感，又有“色轻如水净、香醇似幽兰”的高贵品质。目前，祥

优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，采用固态发酵法，制曲、发酵、烧酿、窖藏以后，大师级调酒师，精心调配而成。　　“窖藏”系列产品选用窖藏10到20年的老酒，精滤调配灌装，打造出“窖藏酒”的精品力作

原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工调配而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长，饮誉全国。　　技术、生产是北京二锅头酒业集团的强项;团队

说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪

选用优质高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料。以小麦制成高温大曲，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑而成。酒体色清透明

、醇厚、协调、丰满，回味悠长，空杯留香的总体风格下，茅台酒不象一般白酒那样喝了会上头、刺喉，即使有点过量，仍能使人保持清醒的头脑，头不痛，酒劲也能很快散去，给人留下的感觉非常舒服。许多活生生的事例表明

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持久，不伤身，不上头。

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