文化名酒。史传酒祖献酒给黄帝，请赐名。黄帝求于仓颉，仓颉以“酉时之水”取名为“酒”。酒祖感恩，授仓颉酿酒秘技，字圣子孙相传，成为千古佳酿，历史名酒。“字圣酒”原系清末私人酒坊所酿，以字圣故里优质高粱

“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水

在此地留下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡”千古名句。明朝李时珍也称赞兰陵酒之美：“皆水土之美爱矣”。当今的兰陵一派繁荣，是众人皆知的“天下第一酒都”。苍山县兰陵酒厂

千古一帝也。

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