糯高粱，大曲发酵，须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。再经过3年以上深窖酵存，加以陈年老酒，并

源”酿酒工艺，并经过“大曲、麸曲”结合，麸曲与酵母单独培养发酵，多菌种培养、发酵，回锅、回醅发酵等工艺逐步发展完善，不仅提高了出酒率，而且使酒质窖香浓郁，圆润绵甜，回味余长，更为现代化规模生产打下基础

产生一系列有益的中间代谢产物。优越的酿造环境赋予了古井镇白酒色香味俱佳的风格！亳州市鑫之坛酒业有限责任公司年生产窖存优良大曲酒，所有酒基均窖藏3年以上才用于勾兑。其隆重推出的“鑫坛老窖”原浆酒，在生产上

优质大曲为原料，采用传统工艺和现代科学酿造技术相结合，以老五甄清蒸清烧和人工老窖发酵新技术，缓慢蒸馏、量质摘酒、分级储存、精心勾兑而制成，具有绵甜爽口，回味悠长的特点，是典型风格的浓香型白酒。公司不断

具有清香醇厚、绵甜净柔，饮后头痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中占有一席之地，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境不同、酿酒原料独特、大曲配料特制、制酒工艺讲究、产品风独特”青稞酒魂承传

）国际酒类博览会唯一指定纪念用酒，产于“中国酒都”仁怀市茅台镇，生产基地享有得天独厚的酿酒资源，沿用千百年来古朴的大曲酱香传统酿造工艺，所酿之酒为酱香突出、优雅细腻、回味悠长、空杯留香之独特风格，是馈赠

，全国五个侗族自治县之一的箫笛之乡——玉屏县城。“贵州熏酒”是贵州熏酒有限公司根据中国白酒的特点与中国酒类未来市场的发展趋向，以传统贵州大曲酒与侗家小曲酒酿制工艺为基础，甄选高粱、玉米、大米、小麦（皮

，选址千年奇泉的古井旁，将具有悠久历史的焦陂私人作坊扩建为国营阜南焦陂酒厂，并斥巨资进行酿酒扩产，成为商业部唯一的部属白酒企业。焦陂大曲、焦陂特酿、焦陂特曲名噪一时，尤其是焦陂特曲，几乎囊括八九十年代

酒；浓香型酒有：贵州盘龙窖、洋溪窖、洋溪大曲等；保健酒主要有：乌龙御风酒。其中酱香型黔北春酒、瑞酒分别在一九八五年被选入贵州名酒志，一九八七年被评为“遵义名酒”，一九八八年被评为轻工部“部优”产品

旗下已有黔途系列、赤澄系列、汉禹酱系列、定制酒系列。拥有调味酒车间、手工酿造车间、古法酿造车间生产酿造基地。现拥有大曲酱香酒5000吨/年的生产能力，白酒包装生产能力10000吨/年，并拥有500人

公司地址:贵州遵义市,曹怀仁系列53度传统大曲酱香型白酒产自中国贵州省仁怀市茅台镇，是以一代酱香酒酿造大师曹怀仁先生名字命名，由曹怀仁先生后辈子孙继承其工艺技术，按照传统提炼，总结出曹氏酱酒生产工艺

平方米，万兴源年灌装能力万余吨，产品远销俄罗斯和国内多个省份。企业主要生产陈香型、高粱酒型、浓香、大曲清香四种香型，多年来收到广大消费者的喜爱和认可。万兴源汇集国家级品酒师科研团队研发酒体提高酒质

6个，窖池300余个，年产酱香大曲坤沙基酒3000余吨（正在建设用地1500亩，正建设窖池1800口，建成后总窖池达2100个，年产总量可达17000吨，）配套设施齐全。公司环境优美，设备先进。并有一

文化遗产，公司法人郑召锋现为四川省眉山市东坡区白酒协会会长。本公司拥有一支从产品研发、生产再到销售的精英团队，年生产大曲浓香型白酒1600多吨，小曲清香型白酒2300多吨，果酒1800多吨，产品畅销四川

，形成独具特色的“永兴源”酿酒工艺，并经过“大曲、麸曲”结合，麸曲与酵母单独培养发酵，多菌种培养、发酵，回锅、回醅发酵等工艺逐步发展完善，不仅提高了出酒率，而且使酒质窖香浓郁，圆润绵甜，回味余长，更为