国家领导人杨成武先生品尝磁州酒后赞不绝口，亲笔题词“河北茅台”；酒界泰斗秦含章先生品酒后欣然挥毫写下传世名句：燕南出美浆、黔北传良方；满坛无伦比，空杯有留香。近年来，磁州酒不断发展壮大，成绩斐然

，即特殊的窖底、窖面制作，高温伏天踩曲，下糙沙两次投料，一年一个生产周期，其间九次高温蒸煮，八次阴阳发酵，七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒，并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香

镇世代相传的酿造工艺：端午制曲、重阳下沙；一年一个生产周期，两次投料，八次摊凉加曲堆积发酵，九次蒸煮，七次取酒；还有“高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，采用独特的紫红陶器长期窖藏。沿袭古老的调兑

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中国瓷都—醴陵!醴陵瓷器的瓷质细腻，做工精美，五彩缤纷，瓷体要经过1370℃左右的高温烧制，是凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。南山古酿所用酒器属“窑变釉”，顾名思义，是器物在烧成过程中出现了

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