酿造。产品有“谋彩湖之酒”、“壹+零”营养酒、自然香白酒、“酒糟食品”四大系列。公司以独有的湖之酒保鲜酿造技术为依托，按照“公司+农户”和循环经济的模式，实施“湖之酒”酿造产业化项目。公司法人代表刘谋彩

高粱酒、30度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。其中以58度金门高粱酒最为普遍，俗称“白金龙”，深受消费者喜爱，年销量高达二千万瓶以上。

（银），懒虫金（银），白金武士金（银）；金酒类：哥顿金，孟买蓝宝石，钻石金，施格兰金，健尼路金，添加利毡，比发达将军毡；小酒版类：威士忌，伏特加，金酒，力娇酒，白兰地，朗姆酒，龙舌兰，白酒；浪漫香槟及

,总建筑面积壹万叁仟多平方米。企业拥有完全符合食品企业卫生规范的酒类生产设施，企业现有黄酒、白酒、配制酒QS食品生产许可证。主要生产长汀客家特色具有悠久传统的“汀江”牌酒娘、花雕酒、白酒、露酒等。企业

仟伍佰平(3500方米方米)，总投资壹千贰百万元人民币(12，000，000．00元)。2001年投资叁佰贰拾万元建设的生产车问，现已投入生产，车问面积壹仟平方米(1000m)，成品仓库面积伍佰平方米

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