代时期就有多处大型酿酒作坊，当时的隆盛泉、天巨泉、景泰泉酒作坊就是其中的典型代表。随着历史的推进，时代的更替，到了元、明、清时，这里的酿酒业更趋兴旺，而历经千年的隆盛泉酒坊就是宁城老窖的前身。建国后

的、最根本的东西，奉献给消费者，为中国的白酒事业作出应有的贡献，，为纪念赖氏家族几代人对茅台酒的巨大贡献，现特将“赖茅”酒更名为“赖世家”茅酒，以飨诸君。重阳时节黄花香，客来相依饮赖茅借问酒家何处在

减退，可对人体肝脏和糖尿病人的神经系统造成危害，1997年加拿大进行的一项多代大鼠喂养实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性膀胱癌。铅：铅是一种毒性很强的重金属，含量0.04g即能引起急性中毒，20g

环境条件的限制，不允许个人生产经营，为不使状元红失传，只能偷偷在家里少量酿制。党的十一届三中全会以后，政策放宽，允许个人办厂，状元红迎来发展的春天，继以王茂盛为新记载的第六代传人王相录开始投资办厂，率先

责任,有信心把老一辈近百年保留下来的赖茅酒传承下去。把赖茅酒的精髓文化、内涵、质量再一次提升,升华。把赖茅酒最好的、最根本的东西,奉献给消费者,为中国的白酒事业作出应有的贡献,,为纪念赖氏家族几代人对

）邯郸“贞元增烧坊"诞生，将蒸馏白酒提高到了一个全新的水平，明清两代受到万历、乾隆皇帝金册御封。跨越五百多年历史，不间断生产延续至今。1999年被国家国内贸易部认定为“中华老字号”企业。　　销售市场：主要

，在巴黎举办的第十三届国际食品博览会上，古井贡酒获金夏尔奖，是本届唯—获奖的中国名酒。

存放，改窖藏为洞藏，酿出甘醇芳香的上乘美酒。沈酒坊的第二十代传人沈氏尚池公是一个开拓者。他重视人才，不拘一格启用外姓人喻师傅为头耙师傅，又不惜工本，反复改进酿酒配方，从而使老罐酒闻之沁人心脾，入口

代人的努力，成为如今的“吉林省新怀德酒业有限公司”。进入上世纪90年代中期，新怀德酒业在市场经济的大潮中，实现了整体转制，新的体制、新的理念，使新怀德酒业焕发出勃勃生机，公司现以发展成为占地4万多

传承十三代，其精髓只在嫡传子孙中择其善学者传授，向来不为外人所知，直至延续到现在的汉台酒业。“王氏”世代以酿酒为生，是酱香型白酒酿造工艺的先驱，对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。茅台镇“王氏酿酒”由

，中国从而形成了博大精深，异彩纷呈的酒文化体系。“经盛衰而不废，历百代而作珍。”在世界酒文化之林中独领风骚，它的源头究竟又在哪里呢？　　据史料记载：“酒之所兴、自上皇”，即指三皇：“伏羲、神农、黄帝

唐朝被唐太宗封为“御酒”，金代驰名北方，清光绪年间，成立“义兴隆”私营烧锅，2001年企业改制，组建河北省玉田县鸿源酒业有限公司。公司占地40亩，正规酿酒生产线两条，生产车间建筑面积4100平方米，成

的酿制工艺与荣获美国旧金山巴拿马万国博览会金奖的中国酒类大王“五粮液”的酿造工艺完全相同。其古法酿造技艺，自明清代传承至今而未曾改变。　　应当承认，酿酒业的技术进步比较缓慢，特别是在高级名酒的生产上

酿酒（集团）有限责任公司的主导产品，它是黑龙江农垦总局第一个用垦区的代名在国家注册并使用的产品，北大荒白酒商标从一九九六年至今被黑龙江省工商行政管理局认定为黑龙江省著名商标。北大荒牌白酒从诞生至今已

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