的营养酒、保健酒，最大化的体现人品和产品共生共荣的社会价值。酿酒工艺，充分利用优良的自然资源，传承古法烧锅，低温发酵、回培、自然蒸馏。用料：以高粱为主，大米、绿豆、玉米、小麦五种粮食科学配比，用水为与

融合而成之佳作，色泽晶亮透明、香优雅柔和、陈香十足、口味绵甜醇和。其高粱酒香型口感，拥有台湾海峡上绝佳水质、原料、气候、空气四大天然酿酒条件，延袭台湾古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚

历史重任，坚持“绿色、健康”的消费理念，采用清香型白酒酿造工艺，工艺上采取“清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法’’，将优秀传统的酿造工艺与现代的科学技术相结合，充分利用原汾酒厂专家技术优势，创造出独特的

和精选澳洲优质麦芽、新疆天山酒花和地下深层泉水，采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温后熟技术精心酿制而成。酿造过程全部实现微机自动化控制生产。酒体清澈透明、口感纯正、醇厚爽口、苦味适中、后味干净、香气

次发酵、七次蒸馏的过程，只是在时间上和储存上存在差异。然而，这么多的酒厂酿制出的白酒，味道上有什么样的区别。大黔朝的洞藏老坛酒不仅传承了茅台镇古法酿造的特点，还研制出了自己特有的秘方。1.原料:选用

的乡间小路去搜寻，才能闻酒香而至这个与世间铅华隔绝的静谧之处，这有质朴的人心、天然山泉与果实，传统的客家民间千年米酒酿造古法的传承。为了能够与时俱进，让更多人能够品味到天然果酒佳酿，深圳壹佰酒业在当地

、高粱、小麦、糯米、玉米为主要原料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年，老熟陈酿后科学勾兑而成，具有“香气幽雅久长、醇甜绵柔、入口甘美、入喉净

初步形成了品牌价值达亿元的集白酒生产、销售、生态工业旅游为一体的集团公司。肖尔布拉克美酒精选伊犁河谷的优质高粱、冬小麦为主要原料，在传统老五甑酿酒制法基础上结合现代工艺精心酿造，它集天地之灵气、汲冰川

：泉水烝酿、低温出酒、阴阳酒道，陶坛老熟，在生产技术上已形成了一套完整、独特的酿造工艺。每一次出酒，均需要90天的酿造时间，保证了酒体质量醇和和甘爽，绵软悠长的典型风格。窖藏：严格按照古法酿造，所产酒均

配料混蒸，四甑大渣法，精心蒸馏，量质摘酒，分级贮存，科学勾调。检测，通过发酵独特发酵工艺可转化有害成份，增强和提高对人体有益的物质，突出酒中的主体香，具有酒质醇厚丰满、绵甜、爽净、协调、香味浓郁悠长之

有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点

年荣获吉林省和白城市“守合同重信用”企业，2001年被国家食品工业协会认定为中国知名白酒信誉品牌；2004年被吉林省酒业行业协会评为吉林省行业名酒，《嫩江牌商标》被评为吉林省著名商标。大安老窖酒古法

千丰酒业有限责任公司。公司前身为四川省天丰酒厂，在2008年震惊世界的“5.12”地震中，原天丰酒厂（绵阳三台县）受损严重，为了让世人能继续分享天丰酒的独特风格，传承古法酿酒白酒文化。四川省白酒酿酒

冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺

白酒，该酒将中国国学精髓融揉一炉，是中国现代酒文化的独特代表。三十六坊酒业，传承三十六个民间手工作坊的酿技精华精心打造的稀世珍品，所酿之酒采用古法纯手工天锅蒸馏技术，力求返璞归真，回归酿酒本源。从而