，专业酿酒师和品酒师10多名。湖南百惠酒业有限公司，经过近十年的滚动发展，市场份额每年以20%速度递增，公司大力实施“一业为主、多元发展”的战略，目前已形成以生产“百惠牌”系列啤酒为主。2006年公司

公司地址:北京北京市大兴区黄村镇团河路3-18号,北京香山酒业（集团）公司实力雄厚,其中金北京酒、大前门酒、二锅头酒及北京燕亭啤酒等系列名优产品不但在国内占有很大市场,还香飘万里远销俄罗斯外蒙地区

武酒业有限责任公司生产的“汉武御”、“醴泉”、“神舟”、“酒泉”等系列白酒，采用传统“老五甄纯粮固态双轮沙窖发酵”工艺，选取当地无污染的小麦、玉米为原料，辅以古今闻名的“酒泉”之水和现代工艺技术精酿而

公司地址:贵州遵义市,贵州池窖坊酒业有限公司成立于2013年3月15日。位于贵州省遵义市仁怀市苍龙街道国威路中段A3幢5层5号。是一家在茅台镇有着自己的酒厂，经国家相关部门批准注册的企业，凭借诚信第一

酿酒作坊“德丰号”，出产“回沙茅酒”酒。乾隆年间，因赤水河盐道开通，商贾云集，在盐业的刺激下，形成“黔北四大镇”，即“一打鼓（今金沙县城），二永兴（属湄潭），三茅台（今仁怀），四团溪（属遵义）”而茅台

选用优质高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料。以小麦制成高温大曲，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑而成。酒体色清透明

足酱坚守工匠精神、传承创新、薪火相续，将“天下酱香、始于足下”“端午踩曲、重阳下沙、赤水河水”酿造古训内化为企业行为准则，造就了“十足酱香、酱香十足”的品质特性，公司现有产能供应基地3个、储存基酒

高粱，小麦作曲，赤河水蒸粮，端午采曲，重阳下沙，历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，真实年份窖藏。酱香突出、空杯留香持久。从原料选材到12987工艺，纯手工酿制，匠心传承，向古法手工酿造师傅们致敬，取名为

——贵州金沙窖酒集团，强强联合共同生产的一款生肖年份酒，酒品醇厚、品质优良，极具收藏价值、馈赠价值，同时也是宴请宾朋的高端用酒之选！旗下持有品牌“小财神”品牌系列白酒，以国家级酿酒大师、原国窖“1573

同年建厂的国营仁怀县酒厂，从建厂发展开始，怀酒曾先后聘用了酱香鼻祖李兴发大师、酿酒大师许明德和时任茅台酒厂副厂长汪华等多位领导专家为技术顾问，将传统“伏天制曲，重阳下沙，两次投料，九次堆积，八次蒸煮

采用古发多轮次发酵工艺，端午踩曲，重阳下沙，高温堆积，石窖发酵，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。位于贵州遵义洞藏酒量上万余吨的高桥镇马蹄沟306洞藏基地；位于贵州遵义高桥镇马蹄沟306占地面积达1200百

。宿迁市泽河酒业有限公司生产的系列酒，系以优质高梁为原料，小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，沿用洋河大曲数百年老五续渣法，采用人工培养老窖，低温缓慢发酵，中途回沙慢火蒸馏，分等储存，经惊心勾兑的传统

发酵，红槽盖顶，低温发侾，回沙回酒，去头折尾，分段接酒等酿造工艺，经过长期储存，细心勾兑调味而成。具有芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘洌爽净，余香悠长，香味协调，酒体丰满圆润，典雅独特的风格。包装精美

传统工艺酿造而成。具有“不口干、不上头、不宿醉、醉得浅、醒得快”的鲜明特征。精选当地糯高粱，经一年一个周期的端午制曲、重阳下沙、七次取酒，再经基酒窖藏等复杂工艺，名师盘勾、调勾、品勾后，至少五年方能

得天独厚的自然条件，采用科学独特的传统工艺及祖传秘酿精心酿制而成。从端午踩曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，历时周期一年。其酒体具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香