厂“曲记”“闷倒驴”系列产品选用了本地的高梁、玉米、大米、红粮、豌豆等粮食为主原料，采取当地的冰雪水及矿泉水，在继承中国传统浓香型白酒酿造的工艺（固态发酵）的基础上，博采众长，积极吸收古法（五甄酿造法

传统固态白酒生产工艺，经窖池长期发酵，并结合先进的现代工艺精心酿制而成的“济川”牌系列白酒，品质一流，包装精美，规格齐全，价格适中，适合不同阶层的口味和消费。产品历年来经江苏省泰兴质量技术监督局定期监督

，品牌是企业的灵魂。多年来，湖北黄山头酒业有限公司坚持“以质为本，诚信经营，以人品酿产品”的经营理念，以科技为先导，以人才为后盾，在继承传统的混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺的基础上，不断引进新技术、新工艺

能力年产2万吨，日产量60吨。川池酒厂生产的“川池牌”系列酒，系精选优质大米、高梁、大麦、小麦为原料，采用传统老窖固态双轮发酵工艺，经混糟蒸馏，用矿泉精心酿造并贮存超级大国熟两年后调味而成。有52度

，产品荣获“中国行业十大影响力品牌、山东省名牌产品、山东省著名商标、山东白酒行业十大品牌、山东省质量免检产品”,2007年，大禹龙神又喜获“纯粮固态白酒发酵标志”和“山东省著名商标”等殊荣,禹王亭更是

酒2000多吨。主要生产板城烧锅酒、紫塞明珠两大系列共200多个品种中、高档白酒。主导产品以优质高粱和小麦为主要原料，采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池双轮发酵，以中温大曲为糖化发酵

，是万吨优质白酒生产经营基地。酒厂以生产浓香型优质白酒为主，土老帽系列酒采用甘甜的地下水，纯粮酿造，固态发酵，5年以上窖存，工艺独特，古色古香，香味纯正，酒体丰满，入口清爽，回味悠长，饮后具有舌不干，头

发酵剂；按照传统的“跑窖循环”、“固态续槽”，“双轮底等发酵”、“分层起槽”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”、“按质并坛”的工艺酿造原酒；经“长期陶坛贮存老熟”、“精心勾调”，结合现代先进完善的计算机与气相

税利大户。诗仙太白系列酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵工艺，精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成，长年地窖储存，使

大曲为糖化发酵剂，采用老窖续糟三十天固态发酵，取用纯净清洌的优质地下山泉活水精心酿制。酿酒生产由宜宾五粮酿酒技师指导，采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的技艺。酒体风格属浓香型或浓香风格型

”称号。芝麻香型景芝神酿系中国芝麻香型白酒的典范代表，荣获“中国白酒著名创新品牌”和“中国酒业十大创新品牌”，被中国食品工业协会认定为山东省首批“纯粮固态发酵白酒标志”使用产品。景芝酒传统酿造工艺被

招牌”---“纯酿固态发酵白酒标志”证书。2006年7月，古井贡酒再获国家高度认可，其系列产品获中国酒类产品质量等级最高认证---优级。2008年，古井酒文化博物园获批国家4a级旅游风景区。　　作为古井

先进企业2006年荣获中国白酒工业十大竞争力品牌称号2007年荣获宝鸡工业强市功勋企业2007年西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录2007年西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志2007年

,气候宜人、海滨浴场优美、天然矿泉,为四季如春夏。当地民众非常爱好啤酒、每年会有2-3场啤酒狂欢在这里举办。经济以旅游业和服务业为主。　　奥帝堡啤酒采用欧洲先进官方颁发的1516精酿啤酒标准工艺，奥帝堡

协会副主席、贵州省优秀春晕使者、贵州省第五届创业之星、仁怀市政协委员等称号。中黔酒业集团公司独资的规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸,2010年又斥资近2亿元入驻仁怀名酒工业园区坛厂包装仓储基地,占地50