佳话。老龙窝酒的酿制用曲为中温曲，采用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料，工艺采用古法制曲，经人工踩坯，入室发酵而成。龙窝酒的酿造酒原料采用关中地区的优质高梁、玉米为原料，以稻糠皮为辅料。工艺过程

公司地址:贵州遵义市,贵州禄恒酒业有限公司是一家专注于酱香型白酒生产、销售为一体的酒业有限公司。从有机红粱种植、酱香白酒生产、原浆酒洞藏及产品上市均采用严格的标准及古法工艺。为传承推广历史悠久的茅台

公司地址:安徽合肥市,安徽计府家酒业有限公司注册成立于2017年，为原成立于1984年的国企四川玉光春酒厂改制后的民营企业，拥有浓郁酒香的古窖池数百个，四条先进的自动化生产线，高级技术人才和管理人才

：程伟民，男，1992年6月生，中国酒都—茅台镇人，进修于清华大学EMBA，贵州南将酒业创始人，是贵州省最具有代表性的90后青年企业家。现担任贵州南将酒业董事长、贵州省仁怀市古酿坊酒业（集团）有限公司

白酒”；公司旗下“金典夏藏”系列被四川省经济和信息化委员会被例入“2015年四川省地方名优产品推介目录”，燕麦酒古法酿造技艺成功申报省级非物质文化遗产。公司还是四川中国白酒金三角酒业协会会员单位

公司地址:江苏宿迁双沟镇,在中国最早的古人猿酿酒地——千年古镇双沟，有一个酿酒基地双沟淮河酒厂，是双沟地区的第二大国营酒厂。据《泗洪合志》记载，当时就有“闻香奔马赴双沟，知味驰舟缩淮水”之说。这里东

公司地址:贵州遵义市贵州省仁怀市茅台镇,贵州省仁怀市聚强酒业股份有限公司，本公司屹立于国酒发源地茅台镇，生产销售酱香型53度白酒，品名（镇客）茅台镇是一个酒文化必不可缺少的一个文化古镇，她独特地理

科学养生、健康养生、和谐养生的理念，并结盟大中院校、科研院所，坚持以科技为导向，以做药的心态和理念，酿制全新的、时尚的、营养更平衡全面，选材更科学考究的新一代枸杞酒。公司生产的昊州红枸杞酒师于古法

，技术与艺术”相结合的科学发展观。以继承和发扬中国传统白酒文化精髓为己任，联合贵州老掌柜酿酒（集体）有限公司在杨柳湾古窖池中提炼出“神酱一号菌“并采用现代先进生物技术与传统古法酱香酿造相结合的特殊工艺

公司地址:四川四川省绵阳市涪城区蓝澳岛三单元19楼6号,据史载‘古绵州’“东临天池‘西临涪水’形如北斗‘卧龙伏焉。”相传大禹治水，涪江中巨蟒兴风作浪，大禹遂建龙门一座，已功德感化，巨蟒跃龙门化金龙腾

荣获中国知名白酒信誉品牌荣誉称号。古井镇是中国八大名酒产地之一，以盛产美酒而扬名天下，酒文化历史源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、甜、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的

文化底蕴深厚的古邺都临漳，总占地面积近300亩，总投资近5亿元，设计生产能力为白酒30000吨。该企业一期工程已建成投产。一期工程投资近一亿元，占地100亩，白酒生产能力为10000吨，建有中国黄河

，公司已成长为集酒业、食品饮料、茶业、酒店、房地产、电力等众多产业于一体的多元化企业集群，旗下有：四川省春泉酒厂、成都古蜀坊酒厂、四川省春泉销售有限公司、四川九寨沟食品饮料有限公司、四川省瑜峰房地产开发

。致力于中国传统白酒工艺和文化的发掘与整理，在传统酱香型白酒领域获得了突破性进展，成功的发掘了贵州茅台镇最传统与最完整的酱香型白酒生产工艺，并不惜代价的再现了该工艺，完美的再现了古茅台镇地道、健康、纯正

公司地址:河南郑州市花园路296号,河南腊梅酒业有限责任公司，位于汉魏古都许昌东30公里柏梁镇，北临311国道，南有古蔡河环抱，厂区座落于以‘千年花都”‘梅冠天下”著称的中国腊梅文化之乡鄢陵县姚家