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人称为“高原茅台酒”。藏民间的青稞酒制作方法既简单又独具特色。先将青稞洗净晒干，然后煮熟待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵起酒，两三天后加入清水又封盖好，隔两天左右便成青稞酒。这种

，水更甜，酿美酒，美名扬。举杯千古醉，中国川流醉。酒香飘四海，财源达三江。产地：　　公司占地30000平方米，现拥有五十年以上陈年老窖池1000余个。用西岭雪山之泉水，厚积千百年酿酒之秘方，博采众家之

800-850吨；24间制曲仓，1000多平方米干曲仓；两栋酒库共9层，能贮存基酒5000多吨；一栋动力车间，内设两台4吨燃气锅炉；一个污水处理站；两栋综合楼，分别涵盖了住宿、食堂、娱乐、会议、办公

，属茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，入口紧邻茅习公路（208省道），交通十分便利。公司主要建设规模为酱香型白酒生产车间12栋，制曲车间2栋、包装车间1栋、酒库7栋，配套建设综合办公楼、职工食堂及宿舍

。精选当地小红缨高粱。用优质小麦制曲，匠心酿造，经长期储存、精心勾调、打造出贵宾、盛宴、家宴三款系列优质酱香酒；公司有酿酒、制曲、勾调的技术团队，年生产能力4000吨，储酒能力1万吨。公司走校企联合

古法的酿造工艺产品的灵魂归宿，融入的思想和情感。酿造工艺五朵金花的酿造技艺是一种独特传统的酿造工艺。与其他白酒工艺相比，在顺应茅台镇的当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内涵。发酵管理端午踩曲

原料，取用当地唯有的一眼纯净甘甜之山泉水，采用端午踩曲，重阳投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，一年一个生产周期。其间两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮藏，勾兑贮放，经五年以上

法精心酿制，手工制曲、蒸馏发酵、拒绝酒精勾兑。产品选用东北优质六粮（高粱，玉米、小麦、大米、小米、糯米等）与优质麸曲和天然山泉深井活水相辅相成，通过古老生产工艺――纯粮固态发酵工艺，最大限度地保留了以