，兰陵美酒与阳羡春茶驰名于大江南北，被颂为宋代的两大名产。明代医学泰斗李时珍，饮兰陵美酒后，从医学的角度给予高度赞赏，在他的名著《本草纲目》中写道：“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口

蜂蜜，经特殊工艺陈酿而成。它清甜爽口，不稠不腻，口感与营养均佳，十分适合酒兴豪放而酒量浅雅之女士、老人们饮用。仿西周古樽瓶式样的53度“老行尊”酒，以其高雅的品位，流光异彩的外形及口感顺畅、多饮不上头

细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久独特酱香型白酒品质、饮不刺喉、醉不上头、口不干、舌不燥、醉酒后恢复较快”的特性，因为它大度、含蓄、气派和成熟的内在品质及尊贵地位，从1983起，云南昆明某集团军常年

“琥珀红”，清冽甘爽，醪香浓郁，醇和饱满，绵软悠长，饮后不口干、不上头，醒酒快。品位（鉴唐诗宋词品鹅黄雅韵）酒有色、香、味、格，以色佳、吞醇、味美、格正者为上等好酒。唐宋大诗人在对酒色的描写中，有绿酒

月光下，是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香转身扑向大姐，好像是遇到亲人一样哭诉一番。大姐听后，安慰梅香说：“梅香妹好心肠，何必轻生跳井堂，姐姐送你一瓶酒，快快拿去莫悲伤！”她抬手拔下别在头发上的凤头

发酵，手工酿造，年生产优级曲酒超万吨。生产基地始建于1954年，前身是集体所有制企业，经过六十多年的风雨历程，现已发展成为洋河原产地酿酒的标志。“海纳百川，海魄酒”。海魄酒品牌的诞生，源于对大海的敬畏和

酿造，年生产优级曲酒超万吨。生产基地始建于1954年，前身是集体所有制企业，经过六十多年的风雨历程，现已发展成为洋河原产地酿酒的标志。苏爵股份旗下的海魄系列白酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆

，年产优质粮食曲酒上万吨。拥有大型的储酒设施，储容量3000余吨。集团总公司携手销售中心成都庄臣酒业有限公司,秉承中国酒文化精髓,致力于民俗文化的传播,精心打造中国知名白酒品牌,依托强大的科研力量和先进

传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，使泸州老窖成为行业首家拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马

优质产品。回归·酿酒本源生活态度的回归，势必造成对生活元素的高度追求，三十六坊酒作为生活元素的重要组成基因，力求追寻白酒本来的格调，从选粮、制曲、酿造、窖藏等纯粹手工沿用古作坊工艺，真正把酿酒的精髓及

89名。拥有高标准的酿酒车间6个，窖池2000多个，发酵容积3万平方米，年产优质粮食曲酒上万吨。拥有大型的储酒设施，年产原酒8000余吨。集团总公司携手销售中心成都市庄臣酒业有限公司，秉承中国酒文化

酿酒技师、工人身上得以传承和发扬。在这里，年平均气温18度左右，年无霜期长达345天左右。非常适合制曲、酿酒所需微生物的生长繁衍,百年窖池的日集月累,以及这里的优良水质、上等土壤也为酿造好酒提供了非常

津贴的著名白酒专家。在专家的带领下，公司60余名制曲、酿造、调酒等岗位的技术人员，组成了淮安市级白酒技术研究中心。公司是江苏食品学院等八所大专院校学生的实习基地。强大的技术支持，让公司的产品质量稳步

固定资产2.6亿元。主导产品为百泉春系列酒、食用酒精、燃料乙醇，现可年产曲酒3000吨、百泉春系列酒1.5万吨、燃料乙醇10万吨、ddgs8万余吨、沼气1200万立方米、co215000余吨、拥有2600

的明代酿酒作坊遗址布局配套，完整齐全，几可再现从原料煮熟、拌曲发酵到蒸馏的酿酒工艺全过程。而晾堂的发现和发掘，与宋应星《天工开物?丹曲》所用“凉风吹变”初刻本插图115相印证。在世界各国以淀粉质为原料