成立以来一直秉承“质量求生存，诚信谋发展”的理念，对每个环节都严格把关。在酿造工艺上传承着赖氏家族的传统酿酒工艺和精锐的调酒技术；确保产品高质量高水准，确实做到酒体幽雅、细腻、醇厚、协调、丰满、回味悠长

规模越做越大，技术力量越来越雄厚。在现存的白酒企业中赖永兴酒业有限公司是茅台镇十二大百年老酒厂之一拥有百年老窖池11口，国家级调酒大师三名。赖永兴赖茅酒，酒体醇厚、留香久远，好下喉，不打头是茅台镇酱酒

的酿造工艺。陈酿调制是采用；一定的原理配置，利用物理、化学、菌群环境和原酒的不同风格，有针对性地按比例实施组合和调味。其独特之处是：实现原酒分级入库、陈酿、原酒分级优选、分级组合、保证产品的口味和品质。

、雌蚕娥、沙棘果、罗汉果、和枸杞等多种中草药成份，能对人体心、肝、脾、肺、肾、五脏阴阳，气、血、精、津、液进行合理调补；奥真源大曲酒不上头、入口绵和、回味悠长的高贵特性，可以与国内同类最优质大曲酒相

人，国家级调酒师1名。现拥有按茅台镇传统生产工艺生产的酱香车间5个；制曲车间3个；机械化程度较高的包装流水生产线10条；有存储能力达2000多吨的酒库和存储1000吨的露天酒罐群；有3个独立的化验室均

余平方米，生产车间3个，窑池300余口。年产优质基酒五千余吨，瓶装酒120万件。公司拥有高级调酒师、化验师、中高级管理人员、生产人员等400余人。“九香春”酒业秉承传统酿造工艺，以优质红梁、大米、小麦

，深得消费者推崇和喜爱。并从02年聘来原五粮液集团以休酿酒师及调酒师，精心选址复制五粮液口感的浓香型酒，效果显着，存量够大，同时和茅台酱香酒以散装的形式面向消费者，深得百姓喜爱，省内及周遍城市已有上百家

进行设备改造和技术研发，利用天然而纯正的资源，传承发扬古老而精炼的酿酒技艺，结合时代所需，采用“双重发酵，低温封存”工艺，再现包酒“不加糖而甘甜、不着色而琥珀、不调香而芬芳”的尊贵品质。由于公司资本和

聘请国家级评委，高级调酒师，经过精心研制，结合我们洋河地方名泉“美人泉”水，精心勾兑，先后开发了“贵人缘”系列，“国珍”系列高、中、低档50多个品种来满足不同消费层次需求，它不但传承了浓香型白酒甜、绵

品酒师，曾负责湖南浏阳河酒厂酿造，调酒技术二十余年，其精湛的技艺，卓越的品质，让红色包装的浏阳河酒风靡湖南市场，一度高居流通市场前三甲，并引领了湖南白酒红色包装潮流，刮起一阵红色风暴，走出湖南,销售全国

党中央、国务院和省、市、县经济社会发展的决策上来；把保持公司平稳较快发展作为首要任务，把调结构、保增长、强基础更好地结合起来，着力推进发展方式转变、产品结构优化、资源配置优化和卓越绩效管理，变压力为动力

，五粮液公司的酿酒大师们广泛查阅了五粮液博物馆里收藏的明清时期宫廷大婚贡酒的有关资料记载，从原料的选购、酒体的酿造、原酒的分级，到酒味的勾调等所有生产工艺环节，五粮液公司都进行了针对性的调整，旨在为

。草原三杯系列白酒利用自然环境优势，用传统工艺与现代科技相结合，运用高科技检测手段，经国家酿酒专家指点，经两年储存、老熟后，经专业人员品评勾调，微机检验合格后出厂，喝后不口干、不上头，受到广大消费者的

隋天子帝王风，今朝美酒汾州醇”。　公司坚持“又好又快，科学发展；保质保量，实施调产；诚心诚意，顾客为上；实绩实现，效益翻番。”的经营方针。奉行“经营质量天天题，顾客满意月月议，争创名优年年事，持续改进

十年代初，公司占地面积近两万平方米，拥有员工近200人，其中高级调酒师2名，化验师2名，中高级管理人员8名，生产车间3个，窖池300余口，年产优质白酒2000吨，年生产瓶装酒120万箱。九香春酒业秉承