，对中国酒文化传播作出了卓越的贡献。1984年，汉台酒业现任董事长王正贤继承了爷爷的产业，并把酒厂规模扩大，将酿酒作坊命名为“仁怀县茅台老窖酒厂”，成为了改革开放后的**批民营企业。1985年正式登记

优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。特点

、加曲、堆积发酵，一年一个生产周期，在此期间内，经高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒量、低酒精浓度等工艺使酒的品质极优，酒体香而不艳，低而不淡，丰满醇厚、回味悠长

曲、高温堆积、入池发酵、取酒、储存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窑池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，形成了酱香酒特殊的风味物质，因此酱香酒具有“幽雅细腻，回味悠长，香而不艳，低

公司地址:内蒙古内蒙古通辽市团结路17号,内蒙古蒙古王酒业有限公司地处红山文化、富河文化的发祥地——美丽富饶的科尔沁草原通辽市。公司始建于1921年，史称“东泰隆西烧锅”。80多年的日酝月酿，几代东泰

香。桑泥古窖---酿出一瓶杜康酒魂取千年古桑之桑泥为窖泥，经数十载培育和养护，含大量古桑仙泥的窖池中，栖息着多种有益微生物群，绵延不绝的微生物生化过程，产生近百种香味物质，保证杜康的醇厚甘美。分区窖藏

车间，窖池227口，制曲车间2个，包装车间2个，化验室1间，办公楼2栋，年生产量2400吨，总投资达3亿多元，基酒库存6000余吨，仁怀市规模型酿酒企业。贵州八益酒业集团酿造酱香白酒采用本地有机糯高粱

能力约2000余吨的现代化企业。公司现有酿酒车间五个，内设传统发酵窖池148个，年生产优质基酒2000吨，储酒能力万余吨；有现代化的勾调、过滤、灌装设备和一流的产品检验、化验设备；另有包装车间2个，内有

天下酒业拥有先进的白酒科研、化验设备，有发酵池1600条、现代化生产流水线4条，三个酿酒基地，年产优质曲酒上万吨、原酒储备20万吨。总投资5亿元。生产的优质曲酒主要供应全国各大知名酒厂，并以品牌形式奉献

流程，对于自己的酒绝不将就，这完全可以是“茅台镇出好酒”的最佳解释。??这是一个世代传承的小酒企，也是一份匠心始终的纯心。黔酿酝酒厂的窖池、储存车间、灌装车间以及这里建设完备即将投入使用，这里所呈现的

起步，不断发展壮大。现公司成立于2011年10月24日，注册资本为500万元。目前公司总占地268亩，窖池326个，员工600余人，公司总建筑面积为89151.88平方米：建有行政办公楼1栋，员工宿舍

公司地址:山东济宁市,兴达酒业的前身原兖州老酒厂始建于1948年，山东省“老八大酒厂”之一。公司始终坚持“诚实做人、良心酿酒”为企业宗旨，选用优质高粱、小麦、豌豆等原料，采用传统工艺，长期窖池发酵

个，内设传统发醇窖池200个，年生产优质基酒1800吨，储酒能力8000余吨；有现代化的勾调、过滤、灌装设备和一流的产品检验，化验设备；另有包装车间两个，两个新型包装车间正在试运营阶段。大力弘扬传统

，再加上本地的黄绵土，富含水份，特别利于微生物的生长繁殖，因此就形成了我厂现有的在我国为数不多的“黄金窑池”也造就了太泉酒香而不淡，浓而不艳，醇香典雅的特有的复合香气。近年来，陕西太泉酒业在陕西各级的

、水质为酱酒酿造提供了得天独厚的自然条件，国脉德润酒业不仅完整的继承了昔日“荣泰和”古窖池遗产，也秉承先辈们茅台枸酱酒古法酿造工艺，?依托于百年古窖及核心区小气候带独特的气候与微生物环境，以独创“六原传奇