。　　公司聘请原宁城老窖创始人马德海、李印、王福才等酿酒专家团队，采用传统的酿酒工艺，从己酸菌培养、酵母生香、多维曲制作以及蒸馏窖藏等，都采用独特的酿酒工艺，并汲取优质深层矿泉水，精选东北红高粱，经过几位老

对水分和营养的需要。时间愈长，窖泥内微生物繁衍愈多，产出和积累的香味物质也就愈多，窖池本身也就成了酿酒过程中自然生香的香源。酿制泸州特曲酒，对原料及其处理办法要求很高。传统工艺要求酿酒原料是本地产红壳

和祭祀天妃的需要，大直沽成为天津酒文化的发祥地。金星牌玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒作为天津的三大名酒,以生长在御河两岸的优质红高粱和甘甜的海河水为原料，以精湛的传统酿造工艺精致而成，经过百年的精心打制

（troken)或半干型（halbtroken）白葡萄酒和红葡萄酒。其中mosel-riesling就是半干型的晚摘雷司令葡萄酒的代表，更是grossesgewächs级别酒,相当于法国的列级名庄