后余香”这三香著称扬名。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池

.5平方核心产区内，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。公司占地面积286余亩，现有员工400余人。旗下有直属企业：贵州省仁怀市义酒坊酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇名人

美酒随之名扬天下。直至解放初期，1949年9月筹建成公营高炉糟坊。其前身高炉镇的汇海、广和、永源公三家糟坊旧址和技术保存完好。悠久的历史，灿烂的文化，为高炉美酒提供了丰富的文化土壤和根基。质量是企业的

风流.业牌白酒取大雅糟坊酿酒之道,结合现代酿酒之精工手笔,融传统文化韵味于一体,饮之醇香四溢,回味甘甜.体验"花间一壶酒,对影成三人”之妙境.以三苏故里,世界历史文化遗产—乐山大佛、峨眉山之基地,借传统

代时期就有多处大型酿酒作坊，当时的隆盛泉、天巨泉、景泰泉酒作坊就是其中的典型代表。随着历史的推进，时代的更替，到了元、明、清时，这里的酿酒业更趋兴旺，而历经千年的隆盛泉酒坊就是宁城老窖的前身。建国后

之乡千年古镇高沟。高沟酿酒，始于西汉，盛于明清，源远流长。唐代大诗人高适“亭上酒初熟，厨中鱼每鲜”，苏轼有词“左海门前酤酒市”为涟水酒业繁荣兴旺的生动写照。南宋著名爱国诗人陆游曾在高沟天泉糟坊的墙壁上

研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液

，其音乐古朴悲壮、沉稳浑厚、粗犷豪放，为古老之遗响。90岁老腔传承人王振中的“清凉解渴把火去，一觉睡到东方亮”，更体现了老酒蕴于老腔的渊源。2016年老腔被推上大众舞台，一时间震动京城并在央视春晚中演出

周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对

角，险阻艰难一酒杯”，“朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横”，“春生修江水，凤鸣山谷泉”，“感君劝我醉，吾亦无间然”等诗句流传至今。山谷泉酒也因此而得名。山谷泉系列白酒以天然山泉水和绿色无污染的优质大米

860个，日产成品白酒30多吨，年产值3个亿，成为同行业中技术力量雄厚、检验检测设备齐全的龙头企业。其酒类产品：拥有宋楼醇香、宋楼春酒、宋楼兴酒等八大系列近百个系列产品，同时为酿酒业提供优质醇香、浓香

台进献的奶酒为“龙驹蒙古奶酒”，用以庆典或款待外国使节。1271年春，忽必烈建国号“大元”，“龙驹蒙古奶酒”成为宫廷御酒，从此便已名扬天下。在富饶美丽的内蒙古大草原上，奶酒与蒙古民族的饮食文化亲密相伴

酿酒高新技术与传统酿造一体化的管理运行机制。公司主导产品以“张祥春”牌“设计院清香型系列白酒”为主，分为高、中、低档十几个品种。尤其是“设计院二锅头（俗称设计院口杯）、设计院掌中宝（俗称设计院小手雷

5500多人，公司年产优质纯粮白酒及奶酒保健酒能力达8万吨。主导产品有"河套王"、"河套老窖"系列为代表的浓香型白酒，以"河套宴酒"为代表的清香型白酒和以"御膳春"保健酒、“腾格里塔拉”奶酒为代表的营养

工艺》和《五粮液酿造精要》等经验总结。1948年高中毕业的邓德福正式接手“利川永”槽坊，着手主持恢复因日本轰炸宜宾而停业的“五粮液”生产经营。邓德福的生产经营传承“万年续糟、多轮发酵、跑窖循环、分层起糟