说明「九酝春酒」的制法。曹操在《上九酝春酒法秦》中说「臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲二十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，酿……三日一酿，满九斜米止，臣得法，酿之，常善；其

一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，被国务院列为全国100户建立现代企业制度试点企业，四川省重点发展的大型扩张企业，公司控股子公司沱牌曲酒股份有限公司的股票1996年在上海证券交易所上市交易

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名牌。新千年的沱牌，必将进一步深化企业内部改革，做好国内国际两个市场，以她更加坚定的信念、更加昂扬的斗志谱写二十一世纪新的篇章。

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型白酒不可复制甚至不可超越的价值。一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，正是这一项又一项的严格规定，保证了酱香型白酒独特的韵味。

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