原料来源、工具，贮酒所用的容器、饮酒所用的酒具等。粮食是酿酒的基础，酒具反映酿酒的发展水平，也反映古人的饮食习惯。更可以证明酒的生产历史过程。　　在磁山文化遗址中，已发掘出土的88个储粮窖穴中，库存

海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄，香气袭人。产品有三大系列，66个品种。雄居东北三省一区之首，是第一块国家银制奖牌得主。1963、1984、1988、1994、1998年连续五次

”现已被列为世界奇迹之一。　　红崖碑地处山岭对峙的峡谷平地，地质结构由三叠系石灰，白云和朱罗系砂石、紫色砂页岩组成，大部分土地酸碱为ph7适宜打窖酿酒，好水酿好酒，红崖地区井泉星落密布，就有九十九口水井

陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸

”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方

酿制。重阳节到端午节之间，正是酱酒下沙、蒸煮而大量用水的时节；而端午到重阳节之间，又是酱酒歇蒸、下窖而基本不用水的时节。只有这里的酱酒酱香突出，幽香细腻，香而不艳，低而不淡，一次邂逅足让人念念不忘。第四