公司地址:北京,北京御林山庄酒业有限公司，是一家白酒酿造、产品科研、生产与销售为一体的综合企业。公司传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混

%，具有技术职称或技术等级证书人员30余人，有国家知识产权局颁发的“改进芝麻香型白酒工艺生产浓香型调味调香酒的方法、红曲在芝麻香型白酒工艺中的使用方法、浓香型白酒窖泥新型培养方法”3个专利证书。公司

三家醉，雨后开瓶十里香”，本公司生产的酱香白酒严格遵守传统的酿酒工艺，有专业的专家技术团队，严格按照酱香白酒的生产工艺、五月端午踩曲、九月重阳下沙，一年为一个生产周期、两次投粮，九次蒸馏、八次摊凉、八

公司地址:四川凉山彝族自治州,甘洛大凉山荞升酒业有限公司于2013年8月是从原四川甘洛糖酒有限责任公司剥离成立。目前，有股东53名，有生产厂两座，浓香型生产以泸州凤凰老窖曲酒为主，现有文物保护窖池达

。蓝莓果味小酒原酒来自古井镇优良曲酒，加入蓝莓营养成分，包装新颖，具有护肝明目、增强免疫的功效。适合年轻人个性化、时尚化的消费理念，让年轻一族既享受美酒，又能感受喝酒的情调。

制菌、制曲工艺，纯固态发酵的酱香白酒生产基地。公司以生产、销售北派酱香型白酒为主营业务，打破了南方以茅台为首的酱香型白酒垄断格局，2017年1月，被中国起源地文化研究中心认定为“北派酱香酒文化起源地

年产1200吨酱香型白酒的基地，占地面积28.5亩,现有生产车间3栋，窖池140个，曲药房14间，库存基酒2500吨，包装车间及流水线一条，基酒库房6间，库存基酒2500吨，占地面积28.5亩,同时

（高温多湿）、几千年形成的上空微生物等不可复制的极端自然环境，以及悠久的酿造历史，孕育了厚重酱香文化的不朽传奇。贵州省仁怀市茅台镇中正酒业有限公司有着一部充满传奇的发展史，以制曲、酿酒、勾兑、包装检测

”独特古法传统的酿造工艺，重洒文化与人与自然的结合，精选本地红樱籽优质糯高粱、小麦为酿酒原料，以茅台赤水河河水为酒引，严格按照端午采曲、重阳投料之古法传统工艺进行酿制，通过九次蒸煮、八次堆积发酵、七次取

标准基酒生产车间五栋、办公大楼一栋、制曲车间一栋、包装车间一栋、酒库一栋、职工生活楼一栋，总建筑面积近40000平方米，预计投资1亿余元。届时年产基酒可达5000余吨。

、豌豆制曲，配以小麦和大米，共五种粮食精心酿制的五粒米酒，无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。五粒米酒业秉承“诚实做人，诚信做事

生产车间、员工餐厅、员工宿舍、浴室等，现有职工40名。我公司年产白酒约100t，现有项目主原料为荞麦、高粱、玉米等。采用传统发酵工艺。主要工序为原料泡洗、原料蒸煮、下曲培菌、发酵、蒸馏出酒、勾兑、灌

公司地址:安徽滁州市安徽省明光市池河大道21号,明光酒有着源远流长的历史，南宋建炎二年，明光酒即为金陵御酒，“四季供奉，不得苟且”；1930年，在南洋劝酒会议酒类大赛中，“明光大曲”荣获“金边玻匾奖

公司地址:安徽亳州市安徽亳州,安徽庄子道酒业有限公司是一家股份制企业。公司拥有4条酒水灌装生产线，年产白酒5万件，具备年产1000吨优质曲酒的生产能力。公司位于历史文化名城蒙城县淝河路109号。公司

的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵