理事长单位、中国烟酒茶杂志、环球市场杂志协办单位和重庆市酒协常务理事单位。国渝酒业主要产品有重庆解放碑瓶型国渝天赐浓香酒、国渝地藏老窖酒、国渝人和春酒、国渝喜宴酒、国渝生日宴酒、国渝婚庆宴酒、国渝内供酒

，省级勾兑师评酒师2名，高级工程师2名。公司主打产品“桂花鄉”牌系列白酒以优质高粱为原料，纯小麦制曲，采用混蒸续糟，老窖发酵的传统工艺，遵古酿造精心勾兑而成。酒色晶亮透明、窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长之

大曲为糖化发酵剂，采用老窖续糟三十天固态发酵，取用纯净清洌的优质地下山泉活水精心酿制。酿酒生产由宜宾五粮酿酒技师指导，采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的技艺。酒体风格属浓香型或浓香风格型

种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精制而成。她以独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、独有酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中

五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、600

固定资产2亿余元，有优质老窖池数千口，年产优质浓香型白酒2万多吨。公司现有员工1000余人，其中具有本科、专科以上文化程度的员工200多名，现有高级经济师、高级工程师、高级会计师、国家评酒委员、高级

己酸菌人工培养的老窖池，经续渣、混蒸、混烧，手工操作生产大曲酒。长城酿造集团为了推陈出新，研制出一个新的品牌，起名为“老龙潭”牌沙城钻石酒，它借用钻石的珍贵、钻石的品质、钻石的稀有取名。同时，集团组建

优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。特点

。老交情酒业生产基地坐落于风光旖旎的赤水河谷，与国酒茅台遥遥相望，共享茅台镇丰富的不可复制微生物种群和得天独厚的水源、气候、土壤等自热环境。科学研究表明，赤水河水质无色透明，微甜爽口，酸碱适度，钙镁离子

公司地址:贵州贵阳市,1992年成立王氏烧坊2004年11月酒厂第一款自主研发的新型产品“国酒香系列产品”正式面世；2010年1月“国酒香系列产品”正式对外推广；2015年8月正式变更茅台镇王氏烧坊为

为主要产业的现代化高科技龙头企业。公司自然条件极其优越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美誉的国家4A级冰峪沟旅游风景区内，距大连市区180公里，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河迤

公司地址:河南河南省林州市南环路上庄工业园区,河南巴伦啤酒有限公司位于驰名中外的“人工天河”红旗渠的故乡——河南省林州市南环路上庄工业园区。公司创建于1985年，前身为北京双合盛五星啤酒集团公司安阳

，汲取赤水河之泉水，端午采曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒至少要经过三年窖藏，后经酱香宗师张支云老先生及张富强先生盘勾、调勾、品勾成具有酒质香味纯正、回味悠长，空杯留香等独具特色的酱香

普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中

公司地址:贵州遵义市,丙乾坊酒业溯源位于黔北大娄山西麓赤水河东南岸的茅台镇素以酿造酱香型白酒闻明于世。早在两千多年前，这里生产的枸酱酒就受到汉武帝“甘美之”的赞誉，并留下了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的