高温火曲为发酵剂，沿用洋河大曲数百年老五甑续渣法,采用人工培养老窖,低温缓慢发酵,中途回沙慢火蒸馏,分等贮存,经精心勾兑的传统工艺及高新技术,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成，传承了中国典型的

了良好的经济效益和社会效益。浓香型新境界酒、新境界老窖香、新境界纯净酒和酱香型新境界酒多次被河南省酿酒协会评为河南省优质产品，2004年九月新境界酒又被河南省名牌战略推进委员会、河南省质量技术监督局

白酒的酒体香型为中国浓香型典型代表之一，它继承了洋河千年传统鸟早工艺人工老窖，以优质高粱为原料，辅以大麦、小麦、豌豆、糯米为糖化发酵剂，去洋河古泉美人泉水，结合现代高新科学技术，精工酿造，精心调味

知名度和很好的口碑。公司品牌：茅屋老馆子、金溪老窖、醉霸东方龙、醉泉太子王、遵台酒。

”、“中华老字号”等殊荣，沱牌曲酒老窖池遗址——泰安作坊被评为“中国食品文化遗产”，其品牌价值已达70亿元。旗下的高档白酒品牌——舍得酒，在业界享有“白酒专利冠军”的美誉，拥有白酒专利近30项，其中舍得酒

的泸州酒文化氛围中诞生。经过近10年的艰辛创业和不断励炼拼搏，在市区党委的关心支持下，通过与泸州老窖股份有限公司的精诚合作，泸州华明就业集团有限公司已发展成为泸州市20强规模企业和四川省“小巨人企业

提升。近年来，临水酒业主打产品临水十年坛，在比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛552款名优白酒中脱颖而出，力夺国际金牌殊荣。明星产品临水玉泉足年洞藏酒，则在世界之星全球包装设计大赛中荣获大奖，并得到业界专家和

，孕育了中国啤酒行业又一颗耀眼的新星。这里气候温和，环境优美，交通便利，物流发达。兴华啤酒公司成立于1998年05月，至今已建五家工厂，投入生产。福建武夷兴华实业有限公司是兴华啤酒公司成功发展并于

协会副主席、贵州省优秀春晕使者、贵州省第五届创业之星、仁怀市政协委员等称号。中黔酒业集团公司独资的规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸,2010年又斥资近2亿元入驻仁怀名酒工业园区坛厂包装仓储基地,占地50

及则天故里人文景观展现给世人；室外设置五大景观：则天博物馆与广场为中心，东设“曌”字阳光广场，西设媚娘月亮湖，北设七星潭与玄武阁，南设牡丹生态园，东南五阁迎宾门；在文化上注册了“女皇”牌商标，在产品和

后，先用千斤土坛完整窖藏3年(茅台酒是窖藏5年)再分别装进1斤，2斤，3斤，5斤特制土陶瓶进行洞藏。在茅台镇，大大小小的酒企业星罗分布，它们在酱香白酒的酿制上几乎是大同小异的，几乎都是经过九次蒸煮，八

”、“劳动保障守法诚信a级单位”、“市级企业技术中心”、“齐鲁诚信品牌百家企业”、“光彩之星”、“最具爱心企业”等荣誉称号。以“凝聚大家、成就小家、报效国家”为企业价值取向，注重文化建设，大力倡导“孝道

遵义市白酒工业一大十星企业，公司已有白酒注册商标9个，知名品牌3个，曾经在2005年获国家级荣誉证书“中国知名品牌”和“中国诚信名牌企业”称号在2002获首届中国南京“食品产业博览会金奖”。“酱香世家

”称号，1994年荣获《中国科技之星国际博览会》金奖，1995年荣获《中国北京95国际食品暨包装机械展览会》金奖和黑龙江省《全省用户满意产品》称号，1997年获《鸡西市知名品牌》称号，1998年被鸡西市

的明代酿酒作坊遗址布局配套，完整齐全，几可再现从原料煮熟、拌曲发酵到蒸馏的酿酒工艺全过程。而晾堂的发现和发掘，与宋应星《天工开物?丹曲》所用“凉风吹变”初刻本插图115相印证。在世界各国以淀粉质为原料