本次大会由中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇主持，著名白酒专家沈怡方、江南大学副校长徐岩、中国食品发酵工业研究院程劲先后做了专题报告。会上对近十年来白酒行业的63项优秀科技成果，以及获得中国白酒

喝酒使人兴奋，过了头则陷于沉醉；喝茶使人清醒，过了头则难免失眠。从电影里我们经常看到，西方人来了客人总是请对方喝酒，威士忌白兰地杜松子酒什么的，不需要什么菜，就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人

酱酒企业打造品牌，首先要打造一只大单品，有了大单品，才能说品牌真正在消费者心目中扎下了根。“慢”系列包含了“慢道、慢工、慢造、慢品”在内的四款新品。新产品以“真时间，珍酱香”为核心设计理念。是秉承着

所谓的老酒，指的是经过窖藏多年的好酒，在漫长的时间中不断吸取岁月精华，自然产生更多酯类物质，使酒变得更加醇香宜人。而这些优质的酱酒具有越来越香的特点，比新酒更加醇香，这也是老酒的价格远远高于新酒的重要

说起红酒，这个大家都知道，基本上都喝过，但是对红酒的起源，相信大家都会陌生吧，众说纷纭，有的说起源于古埃及，或古希腊，或希腊克里特岛，而据现有的红酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的

2010年7月30日，大汉光武新产品隆重上市。一个月来，光武品上品如八月的飓风一般强劲，迅速风靡于襄樊高端白酒消费市场。7月29日，大汉光武新品专家品鉴会高朋满座，来自全国各地的白酒专家品尝四款新品

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

新酒就是市面上容易购买到的白酒。老酒一般在市面上很难买到，于是大家对老酒便陌生了，但是，人生中终会有机会品尝到老酒。虽然你现在品尝不到，不妨先跟着我一起看看老酒怎么品。酱香型白酒喝老酒是一个循序渐进的

生活如酒，人则是扮演着不同的角色，在不同的场合，品尝着生活的点点滴滴，感受着酒的辛辣与醇香。当你为某种喜悦而庆祝时，此时的生活就是甘甜的美酒，越喝越觉的他的甘甜与醇厚。当你为生活的不顺心而感到伤感的时

8月9日，甘肃汉武酒业在兰州举办了以“携手汉武酒业成就财富梦想”为主题的“汉武家”系列酒招商品鉴会。这是继“汉武御”酒市场表现稳定，营销模式走向成熟后，汉武酒业进一步完善企业产品结构，实施全省经营战略

你最近一次喝酒是什么时候，是因为什么喝的酒，你还记得吗？念念不忘的不是酒，而是那些因为酒的故事和人。我怀念高中的那杯酒，不是因为酒好喝，而是因为那天我失恋了；但是我的兄弟们告诉我，没事！于是那天我们喝

[茅台镇金酱酒]精美雅致,老味道,新境界![茅台镇金酱酒]精美雅致,老味道,新境界!金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有

一、酱香白酒的感官：一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。（自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。）二、

所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，