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  1. 老酱台酒:酱酒凭什么给人体健康带来益处

    出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种

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  2. 怀庄酒:有一种味道,只要喝过便成为习惯

    改变饮酒习惯,自然是有其中道理的。酱香型白酒的酿造工艺特殊,不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型白酒,从原料进厂到成品出厂,需要三至五年。在这期间,蒸八烤,七次取酒。且每个轮次的酒味道和品质都不一样,需要

    http://news.jiushuitv.com/details/202209/15655.htm
  3. 只言酱酒贵,不知酱酒“难”

    周期,两次投料、次蒸煮、八次发酵以及七次取酒。然而所得到的轮次酒还需要储存起来,才可以作为基酒勾调后出库,即从原料到成品整个过程需要至少五年以上。好的酱酒更是离不开好的原料,随着酱酒的市场需求越来越

    http://news.jiushuitv.com/details/202107/13696.htm
  4. 婚宴用酒怎样选择?

    ,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6902.htm
  5. 杜康酒中有“四宝”

    酿酒之水,造酒之,泥窖等原料和酿造工艺上达到高度统一的基准,既保证了杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风,又根据窖龄不同的分区发酵和分区存储,使不同窖区的产品拥有产品独特的风格。杜康的分区窖藏必须达到

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16173.htm
  6. 安徽老贡酒业荣获“中华老字号”

    《中华老字号》国家质量认定评审委员会认证,古井贡酒前身,安徽省著名商标。采用祖传老五甑酿造工艺,纯固态发酵。酿造、储存、生产、销售、营销策划为一体——老贡酒业有限公司

    http://news.jiushuitv.com/details/202306/16519.htm
  7. 徐缘纪二锅头口感如何?

    徐缘纪北京二锅头酒五臻选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,采用以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,掐头去尾,贮陈精酿而成。纯五酿造,地道粮食酒。清澈透明、杯壁挂醇、清香扑鼻

    http://news.jiushuitv.com/details/202306/16564.htm
  8. 仁民故事酒,只为奉上一瓶好酱酒

    仁民故事酒纯酿造,全流程具备以下工艺特点:高温制曲、高温发酵、高温流酒;曲糖化力低、水分低、出酒率低;用曲量多、轮次多、耗多、辅料少;长期陈酿,精心勾调;是酿造工艺复杂的蒸馏酒之一。古法酿造

    http://news.jiushuitv.com/details/202305/16480.htm
  9. 茅台不老酒(同道同德)品质好,非常值得喝

    ,好的酱香型白酒有哪些决定因素呢?茅台不老酒(同道同德),产自驰名中外的茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经高温制曲、两次投料、次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一年一个生产周期,窖藏多年后用不同

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  10. 少数民族特色酒

    曲,装进发酵桶里。冬天为保持室温,需不断生火,促其发酵,待酒香四溢时,插管于发酵桶底的孔中,引流出酒,第一杯敬神灵,第二杯献长者,尔后其他人方可饮用。因以苦荞为原料酿制而得名。苦荞是凉山半高寒山区的

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  11. 贵州茅台酿酒一分厂1987年生产的茅浆窖优惠价格销售

    ,精工细作,长期存放,精心酿制而成,该酒具有酱香突出,淳厚丰满,优雅细腻,回味悠长,空杯隔夜留香,酒微黄,晶亮的独特风格,堪称传世佳酿。87年茅浆窖是产至贵州茅台镇的酱香型前辈,是贵州茅台镇白酒的典范。原

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  12. 酿造工艺

    酒:蒸馏工艺本身是固分离的技术,但黔台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。黔台酒工艺中的三长主要指黔台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;黔台酒基酒酒龄长。黔台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、

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  13. [茅台不老酒同道同德]真正的好酱酒,往往都要掐头去尾

    “掐头去尾”上下很大功夫!今天小编就为大家介绍一下白酒酿造的“掐头去尾”~何为“掐头去尾”?酿酒在蒸馏阶段一般多采用甑桶蒸馏,可以通过酒醅的蒸馏,逐渐进行冷热交换、产生汽交换,使白酒通过蒸馏得到浓缩

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  14. 人酒交融,方乃饮酒之道!

    无色或微黄,那是谷历经升华和时间积淀的本色。白酒的形态宛若白酒生命脉搏跳动的美感。静若一汪清水,却无法掩盖微观下整洁美妙的排列。挂杯形成“酒泪”的速度、密度、滑落的快慢反映酒体的粘稠性和酒中成分的

    http://news.jiushuitv.com/details/202103/13211.htm
  15. 永丰牌北京二锅头百年荣耀--醇甜柔和,自然谐调!

    永丰牌北京二锅头百年荣耀--醇甜柔和,自然谐调!永丰北京二锅头百年传承精选优质原料,具有原粮本香、口感醇柔的特色。在选料方面十分严谨,不仅是纯粮酒,更是优选原粮的纯粮酒;工艺技术方面更加科学,使酒品的

    http://news.jiushuitv.com/details/202005/11858.htm

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