十二月份和次年的一月份才开始第一次取酒，摊凉、加曲、堆积、下窖等过程，如此周而复始，每月一次，共需要取酒七次。完整的古法大曲酱香酒酿造工艺远不止于此。一壶好的酱酒，承载着岁月的沉淀，凝聚了时间的精华

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，酒中的糖份与氨基酸形成美拉德反应，产生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（称“糖色）加深其颜色。在明代戴羲所编辑的<<养余月令>>卷十一中则有:“凡黄酒白酒，少入烧酒，则经宿不酸

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，夏泥化作冬泥。”这是扎西拉姆·多多的一首诗，觉得很有意思。世界看起来蛮公平，常见的搭配就是一紧一慢，一急一缓，一张一驰。但不管怎样，道不同不相为谋，不在一个语言系统里的人，离你的世界太远，看着你哭，却

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期望的不一样；他陷入错误之中，不认识世界和生命，不知道个人的意志到处为无生命的机遇与目的的敌对以及他人所阻扰。所以，他或是不曾运用自己的理性，获得有关生命这种特征的一般知识，或是缺乏判断力。这里，他没有

酒可以让人兴奋，酒可以激发灵感。许多书法家借助酒的神力，留下了一桩桩书坛的千古佳话，和一件件书法的千古佳作。今天小编与大家一起聊聊，书法界的几段喝酒佳话！书圣王羲之《兰亭序》是世人公认的天下第一行书

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而目不瞬，然后可以制利害，可以待敌。”【健康是爱喝酒人的特质】健康的身心是幸福之本，也是成功之本。健康，是人生最重要的资本。因为其它的一切都建筑在健康之上。一个人过于忙碌、不注意休息，不锻炼身体，不仅

有“三揖、三让、三辞”之说；堂室是古人设酒宴、敬宾客的主要场所，除堂室外，亦可选择花下、竹林、荷亭等高雅之地。如魏晋时期的“竹林七贤”，则是因七位志同道合的贤人雅士，常集于竹林之下肆意酣畅而得名；入席

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