秋季是最公平的季节所有的努力和付出就如同丰收的日子都会在这个时间里等到相应的回报愿你不负韶华静品岁月醇香收获一个满载的金秋【苏醒的脉动】酒窖已沉睡了一整个夏天微生物们静谧地不动声色地穿过时光的罅隙晕

酒人的自白。初识白酒小时候，酒在我幼小的心里留下了不可磨灭的迹象。到底是什么样的液体能让一大群男人神魂颠倒、脸红脖子粗。19年那年我第一次离开家乡外出求学，父亲难掩心中的喜悦，拿出珍藏许久的老酒。“你

他们就在那就着小花生，吞云吐雾地侃上半天。那时候他们大都是喝啤酒和家酿土白酒，还没有如今各种浓香、清香、酱香型白酒品牌的概念。我不能理解这黄不溜秋的液体能有这么大的魔力，直到有一次，一个叔叔笑着逗我：你

，新食品杂志社媒体合作，仁创会展集团策划发起的首届2018“中国酒商春晚”在成都圆满落幕。此次晚会，以新文化·新酒商·新思想为主题，大咖分享皆是创新演讲，晚会节目更是以“酒”贯穿全程，这是中国酒商别样的

民俗活动，酒都成为中心物质。农事节庆时的祭拜庆典若无酒，缅情先祖、追求丰收富裕的情感就无以寄托；婚嫁之无酒，白头偕老、忠贞不二的爱情无以明誓；丧葬之无酒，后人忠孝之心无以表述；生宴之无酒，人生礼趣无以

的冰峪庄园“草根美食”。凤傲九天——大骨鸡鸣一日之晨，表禽畜之率，溜步山野青丛，啄食百虫野果，醊饮山泉活水，日复筋骨强壮，年复肉弹紧实，自然天成，野味十足，实属鸡中之凤，天下第一鸡是也。散养于冰峪酒庄

这种情况下，西周初中期，酗酒的风气有所敛。这点可从出土的器物中，酒器所占的比重减少得到证明。《酒诰》中禁酒之教基本上可归结为，无彝酒，执群饮，戒缅酒，并认为酒是大乱丧德，亡国的根源。这构成了中国禁酒的

康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。他把丰收得到的粮食都堆放在山洞里，时间一长因山洞潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后，非常生气，下令说：以后如果粮食再霉坏，就要处死杜康。当时，黄帝正在准备与陆浑族

少量的白酒，促进消化。当然，白酒也不可多饮，如果大量饮用，导致胃黏膜受到大量酒精的刺激，则会适得其反。秋天，是历经暑热之后的成长，是又一个轮回的丰收。这时，不妨备一壶好酒，慰藉奔波的自己，敬当下每一次的

，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”（《鲁颂·有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿

酿成或谷物丰收之后,先民们情不自禁地将这些陶制的坛子、盆等抛在空中,再以手承接,进而头顶肩传,形成一种高难技巧,变为“耍坛子"的杂技艺术节目。明、清时代绍兴黄酒驰名全国,而盛酒的资坛也彩绘各种龙凤花纹

主人家的热情款待表示感谢，便用歌声来表达自己的心情，唱道：“喝酒唱酒歌，你唱我来和，祝愿老年人，寿比南山坡。祝福后生伙，下地勤做活。祝福姑娘家，织布勤丢梭。祝福主人家，年年丰收乐。”宴罢，客人还要唱歌

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往

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