标准，并保持独有风格的专门技术。勾调分为勾兑与调味，这里的勾兑，也叫基酒组合。勾调师通过不同轮次、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行组合，使产品酒成型，达到出厂的要求。基础酒的

出的酒还要密封起来，存放地下，数年之后，方可饮用。　　爱新觉罗·溥杰先生品尝此酒之后，即兴挥毫题《菖蒲酒颂》诗曰：　　名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。　　琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。

造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。其采用地缸发酵，地缸发酵工艺相比较浓香酒的泥窖池发酵方式以及酱香酒的条石窖池发酵方式，衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺，在发酵过程中，陶制地缸

龙举北京二锅头酒龙举1168严选优质糯高粱为主原料，采用四川红泥小窖发酵，双轮工艺，配备专业的酿酒师团队，掌握着传统的浓香型和芝麻香型的酿造技术，甄选4A级国家公园深层地下水，精酿出好酒。龙举北京

国沙酒（福）纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙

又一轮白酒涨价潮汹涌而来，继泸州老窖在上月宣布国窖1573出厂价涨幅40%后，在十二月底郎酒集团将上调产品出厂价格，而水井坊股份也是正在提价酝酿之中。此时，白酒行业距年初平均价格涨幅已高达30

世界上许多名庄都会出副牌酒，你能根据酒标分清正牌酒和副牌酒吗？你知道正牌酒和副牌酒的区别吗？副牌酒的形成主要有以下一些原因：1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较澹也不够复杂，这些葡萄树（一般是10

龙举酒业有限公司位于古运河畔，黄河故道所经之地的夏津，自古就是酿酒的圣地，酒厂占地60余亩，拥有一个酿造储存原酒基地和一个灌装基地。公司拥有国家调酒师酿酒师2名，泸州工艺红泥小窖发酵窖池，掌握着传统

　四川新闻网泸州4月21日讯（记者岳东）2006年，中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——1573国宝窖池，同时又拥有

主任刘新智介绍，该中心投运后，将在对周围酒庄和酒厂进行成分检测、葡萄新品种引进和新酒种开发、葡萄酒工艺指导等多个方面发挥作用，有助于提升昌吉市葡萄酒加工酿造技术和葡萄酒质量安全检测水平。

(DRC)去年成为“苏富比全球十大销售酒庄”之首，而去年波尔多洋酒占拍卖总成交额62%，显示市场对波尔多佳酿的需求依然强劲。另一方面，美国市场持续复苏，意味着去年亚洲买家的主导地位稍退，然而全球销售额

184年酿造历史的广东佛山陈太吉酒庄所在地，定位为一所体验式的行业博物馆，旨在向公众展示悠久的岭南酒文化、传统酿造技艺和相关见证的实物。　　据悉，清道光时期，广东莲塘人陈屏贤创建了陈太吉酒庄，陈太吉酒

随着国内消费者对采杰进口红酒的需求量不断增加，再加上采杰自身的不断发展，采杰酒业屏南店即将正式开。采杰酒业屏南店主要经营来自西班牙、美国、智利、法国、澳大利亚等知名酒庄的进口红酒。致力于让国人

国际酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。世博开幕式国宴作为世博期间最高规格的宴会，不仅仅是一场宴会，更是重要的外交舞台。法国美食家布里耶·沙瓦朗说：“餐桌上，看得到政治的精髓。”从这个角度来看，在世博国宴餐桌

凭有效证件参加。　　游客在参观过程中不仅能探寻酒庄欧式酒窖的神秘，更可观看现代化的酒庄酒生产线，体验亚洲首座葡萄酒主题乐园的乐趣，品鉴张裕美酒佳酿，同时更可以享受到顶级的侍酒服务及最专业的品酒讲授