为什么越来越多人爱喝酱香酒？爱喝酒的人，越来越爱喝白酒；爱喝白酒的人，越来越爱喝酱香酒。如今酱香酒受到了许多酒友的喜爱，就连常年喝清香型白酒、浓香型白酒的消费者，如今都改喝了茅台镇酱香酒，喝优质酱香

众所周知，我国白酒有很多种，根据白酒的口感，主流香型类型有三种：浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒。每种白酒都有自己特殊的酿造工艺、口味特点和受众。但近年来，这三种白酒中哪一种最受欢迎，无疑是酱香型

，知世故而不世故；四十多岁的人生，就像一杯红酒，带着清香甘冽之味，游历世间几十载，逐渐变得厚重妥帖；五十多岁的人生，就像一杯白酒，辛辣味浓充满余韵，阅尽铅华依旧对生活充满渴望。对酒当歌，人生几何？人的

也会更顺滑。高度浓香型白酒相较于其他香型的白酒，高度浓香型白酒的酒精味要更加浓烈一点，适当醒酒能有效挥发酒精，达到入鼻醇香，入口绵柔的效果。需要注意的是，有些白酒是不需要醒酒的。比如低度白酒、清香型

垛麦草，在炎热的夏季发酵后散发出一股清香，而且不断往下滴液体，农民就取碗去接，接了半碗时，突然从碗中飘出了一位须发皆白的仙人，仙人告诉他：你明天端着这碗水到村口，等三个陌生人，从他们身上各取一滴血，放

，更加鲜美可口，也可缓解吃火锅而引起的上火；冬季人们喜欢吃牛肉煲，先将牛肉片置于啤酒中浸泡20分钟煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。冬天本是天干物燥的季节，在暖气的包围下，空气更加干燥，饱受身体旺火侵袭的

、清香爽口，并含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和有机酸。这种山葡萄生命力顽强，可与各种植物竞争生存，生长的环境既没有有害气体的侵袭，也没有农药和化肥的污染，于是就成了非常理想的酿酒原料。　　中国通化葡萄酒

葡萄产区，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中。法国的波尔多产区玛高酒庄就是其中之一，庄园具有悠久的葡萄种植历史，这里风景秀丽，空气清新，生产出的红酒也是一代佳品，不仅清香宜人，而且还是招待贵宾的一代佳品

出来之后一定要装入酒坛之中，再经过长期的陈酿这道关键工序。而在我国，有名的浓香型白酒贮存期一般是一年，清香型酒不到一年，相比之下，茅台酒的贮存期要求至少在五年以上。这就是茅台酒不可能像其它白酒那样快速

水平的提高而改变，由过去的“狂喝滥饮”到今天的“喝少点，喝好点！”，喝酒观念由过去的浓香，清香酒向今天的酱香酒，红酒转变。“百年怀庄”酒正是在这种市场变化下应运而生。百年怀庄酒传承了怀庄酒古老而优良的

推算，“十二五”期末，中国酱香型白酒酒整体销售收入会突破1000亿元。虽然酱香型酒不会像清香和浓香那样“一统天下”，但市场份额会大幅提升，成为中国白酒的主力香型之一。

的影响。陈光复先生说洪金龙高粱酒酒质清澈醇正、绵甜爽净、回味悠长。无论色、香、味在酒类中都算是上上佳品，相较之浓香的丰郁和酱香的醇厚，清香型的台湾高粱酒清新迷人，好似处幽芬芳，新花凝放，香气悠久，延绵

泉水，因为这些泉水更能突显茶的清香和咖啡的醇厚。

，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。如今自然健康文雅的饮酒方式渐渐成为了当代酒友的饮酒思想，越来越多的酒友选择了酱香酒

清爽。咂：轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和，就像是老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。呵：在咂的基础上