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  1. 酱香型白酒的酸甜苦辣咸涩来自哪里?

    “酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”这句酱香型白酒的十六字风格概述真言自1979年第三届全国评酒会开始并一直沿用至今。优质酱香型白酒的“回味悠长”更是有别于其他香型白酒,每一口酱酒都同时拥有“酸

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  2. 汉晋春秋今上市 襄阳白酒谱华章

    汉晋春秋今上市襄阳白酒谱华章值龙年岁末,襄阳白酒又出力作,湖北大汉光武酒业历时两百多天精心打造,精心雕凿的高端白酒——汉晋春秋上市了。汉晋春秋包装,从内到外透射出超脱俊逸的汉晋名士之风。青瓷酒坛,通透

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  3. 酱香型白酒的品质与“沙”的关系

    在酱香型白酒制作中,因所下“沙”的完整程度不同,而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢?所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红,所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料

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  4. 决定酱香型白酒品质的要素

    众所周知,酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、酒曲、原料、自然环境等这些要素。“端午踩曲,重阳下沙”已成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺,同时也说明了“曲”和“沙”在酱香白酒酿造过程中

    http://news.jiushuitv.com/details/201201/1052.htm
  5. 2009年白酒行业必须具备的三大营销观

    目不暇接。那些让人眼花缭乱的“事件营销”、“教育营销”、“口碑营销”、“电子营销”、“展会营销”所带来的市场效应很多都是昙花一现,并不能完全解决白酒渠道建设遇到的瓶颈。  稻花香酒业公司为了避免在渠道

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  6. 百年怀庄,中国白酒的文化符号

    在中国,恐怕没有一种白酒品牌的文化历史像百年怀庄酒一样将爱的情谊深入人心,其传承的不仅仅是慈孝的美好更是中国喜福传统文化的融合。溯源百年怀庄酒,本身就是一种情感的最好的表达方式,儿女婚嫁、儿子高中

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  7. [老贡七彩原浆]专业好喝的浓香白酒!

    [老贡七彩原浆]专业好喝的浓香白酒!老贡酒,始于三国,盛于明清。魏武王曹操将槽坊美酒觐献汉献帝,明朝阁老沈理也以此酒觐献万历皇帝,大受赞赏,自此一直作为皇室贡品,“贡酒”由此得名。清代,怀氏怀明谋所

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  8. 塔河老窖:来自绿海明珠的塔河白酒!

    塔河老窖:来自绿海明珠的塔河白酒!呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度,是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”,被誉为“绿海明珠”。从

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  9. 怎样品“酒之魂酱酒”酱香白酒

    贵州酒之魂酱酒系列白酒的基本品尝鉴赏知识可以概括为以下三个方面:一、闻其香体现在酒瓶一开满屋闻香,取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香,即“空杯留香”、经久不散。二、观其色看颜色酒质要微黄、越黄越陈,看

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  10. 青春小样小白酒,青春就是要有小样!

    青春小样小白酒,青春就是要有小样!青春,总是丰富多彩的;青春,总是难忘的。美好年华就在青春这几年,童年美好时光就像刚发生在昨天一般重现。每个人都会有不同的青春,为了我自己的青春不断奋斗、不断努力。让

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  11. 酒曲,酱香白酒的香气灵魂

    中国白酒已有几千年的历史,我们的祖先很早就已懂得利用酒曲发酵粮食酿酒,而现代科学研究揭示了酒曲酿酒的奥秘。酒曲里富含各种微生物和发酵菌,酒曲与粮食混合后,这些微生物会分解成淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等

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  12. 一旦你爱上了白酒,心会慢慢静下来

    从古至今,酒文化源远流长,一旦你爱上了白酒,会发生什么变化呢?一旦你爱上了白酒,每晚小酌几杯下肚,你会发现睡眠质量提高了,解疲解乏,一秒入梦,睁眼就到天亮,再也没有失眠的困扰了。一旦你爱上了白酒,你会

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  13. 每次回老家,长辈都喜欢喝白酒,喝酒跟年龄有关系吗?

    喝白酒跟年龄有关系吗?我们发现,年纪越大的人越稀罕喝白酒,这是什么原因呢,可能有很多人想不通,喝什么酒跟年龄有关系吗?记得小时候,亲朋好友在一起吃饭的时候,父辈们在一起都喜欢喝白酒,看他们“哧溜”一声

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  14. 中国白酒科技大会景芝酒业摘得三项桂冠

      1月18日,由中国食品工业协会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京举行,景芝酒机械化、自动化、信息化酿造技术获“第二届中国白酒科学技术大会十大优秀科技成果”奖,景芝酒业副总经理赵德义、来安贵

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6803.htm
  15. 风味导向技术下 徐岩解析中国白酒微生物的发展

    核心提示:1月18日,在第二届中国白酒科学技术大会上,在第二届中国白酒科学技术大会期间,江大大学生物工程学院教授,我国著名白酒专家徐1月18日,在第二届中国白酒科学技术大会上,在第二届中国白酒科学技术

    http://news.jiushuitv.com/details/201507/7006.htm

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