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  1. [老酱台业]酱香也需要醒酒,你知道吗?

    平时大多数人喝白酒的时候,都直接干杯了,很少有人会将白酒醒酒后才喝。其实,多数香型白酒不需要醒酒,直接喝不影响口感和风味。因为白酒酒体内物质主要是酒精和酯类物质,这些酒在储存过程中,不会有新的物质产生

    http://news.jiushuitv.com/details/202205/15222.htm
  2. 品尝葡萄酒,品味文化

    是一门艺术。为了让更多的人了解葡萄酒文化,近日,我市欧博名庄、波尔多、拉图兰爵等相继举行了品鉴会。4月20日,在中泰拉图兰爵品鉴酒会上,记者和众多参与嘉宾一起,领略了拉图兰爵悠远的历史,并为醇厚的

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6584.htm
  3. 岩沉缸

    西闽美酒号沉缸,妙手制出如琼浆。补身宴客皆珍品,誉满天下名长扬。  这是著名诗人罗丹对龙岩沉缸酒赞美之词。  沉缸酒产于福建省龙岩县(现龙岩市),因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,最后酒渣沉落缸底,

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6689.htm
  4. 仁民故事教你酱如何醒酒

    在红酒文化里,饮用红酒前需要将其倒入专门的醒酒器里,使酒体与氧气充分接触,释放苦涩的酚类化合物,从而得到优雅舒适的口感。那么,我们喝酱酒的时候是否需要醒酒呢?很多酒友对这个问题有不同的见解。目前,酱酒

    http://news.jiushuitv.com/details/202310/16680.htm
  5. 茅台不老酒(同道同德)酒香浓郁,口感醇厚,适合国庆送礼!

    众所周知,我国白酒有很多种,根据白酒的口感,主流香型类型有三种:浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒。每种白酒都有自己特殊的酿造工艺、口味特点和受众。但近年来,这三种白酒中哪一种最受欢迎,无疑是酱香型白

    http://news.jiushuitv.com/details/202209/15665.htm
  6. 仁民故事带你走进酱行业

    什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质,具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺复杂

    http://news.jiushuitv.com/details/202303/16258.htm
  7. 贵州茅台镇,为什么能成为酱的核心产区?

    梳理中国白酒发展的历史脉络和经纬,就会发现“天下酱香皆出茅台”并非虚言,中国酱香酒的鼻祖和主产地在贵州茅台镇,茅台镇有国家认定的「7.5平方公里」名酒地理标志保护区,茅台镇成为中国乃至世界的酱酒核心产

    http://news.jiushuitv.com/details/202405/16822.htm
  8. 云冈系列白酒历史悠久美名扬

    云冈酒业有限责任公司出品的各系列白酒纯粮酿造,酒液清澈透明,清香沁脾、醇厚浓郁,绵甜爽口、余味悠长,是名副其实的健康酒、放心酒。该酒精选晋北特产优质红高粱为主料,采用传统固态发酵工艺精心酿造而成,是标

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6809.htm
  9. 好酱,喝茅台不老酒(同道同德)

    中国人为什么爱喝酒?看完你就懂了酒令人爱,因为酒有特别之处。酒乃“春”也,所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云:“玉壶买春,赏雨茆屋。”买春即买酒也。自古往今,中国人对酒的嗜好从未消减。

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  10. 会喝的人,都有大智慧!

    这高智商和爱喝酒之间是否有关系,我们不知道。但是,有一句话一定错不了,那就是:会喝酒的人,都有大智慧!国外有一个调查,越是智商程度高的人,更经常也更想去喝酒。说得更具体些,这些比较聪明的人不仅经常喝酒

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  11. 《舌尖上的酱文化》首发

     由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》,近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。 该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇,以及实地考察采访酱园、酒坊老

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  12. 让大家喜欢上酱香的六个理由

    初次喝酱香型白酒的人,不仔细品尝,会感觉平平,不好喝,甚至还会有排斥的心里,当你仔细品尝之后,那种自然的酒香,只有酱香纯粮酿造的白酒才会有的香味,复杂,柔顺,细细品尝你才能够体会到酸、甜、苦、辣、涩五

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  13. 茅台不老酒(同道同德),越是了解,越是懂它的好

    现在的酱香酒越来越受到人们的追捧,除了是因为茅台热,更多的也是因为人们越来越懂得酱香酒的品质高,工艺好。酱香酒的主要原料是红缨子糯高粱,产地是在贵州茅台镇独有,更有流经此地的赤水河孕育着那里独特的酿造

    http://news.jiushuitv.com/details/202205/15153.htm
  14. 遵义十大名酒评选结果出炉

    3月18日下午,在成都市世外桃源酒店,隆重举行了一场“遵义十大名酒”评选活动,同时颁布的还有“卓越贡献奖”“遵义杰出名酒”和“遵义十大优质酒”三大奖项。五年一度的遵义十大名酒评选活动,作为遵义产区产业

    http://news.jiushuitv.com/details/202403/16803.htm
  15. 究竟有何魅力?来点怀庄品品

    都说喝一杯酱酒,像是在品味人生的味道,真有这么夸张吗?酱酒到底有何魅力?咱们一起看看以下几点:1、纯粮酿造,好喝不上头酱酒的原料为小红缨子糯高粱,冬小麦和赤水河的水,再将这些原料经过严格的“12987

    http://news.jiushuitv.com/details/202303/16261.htm

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