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一到冬天就喜欢所有冒着热气的东西。清晨的热豆浆，和朋友下班后相约的火锅等。吃火锅能使人兴致高涨，这时便需要来瓶好酒助兴，提到啤酒人们会想到夏季吃大排档时冰镇的凉爽，提到葡萄酒人们会想到西式餐厅或在家小

“贵州老酱台酒业(集团)有限公司”，全面进入集团化运营。贵州老酱台酒业(集团)有限公司地处中国酱香酒的2.5平方公里核心产区。公司现占地面积600余亩，制酒车间6个，窖池300余个，年产酱香大曲坤沙基

百年土酒是大曲酱香型白酒，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分

区位于美酒河镇两江村。现有占地200余亩，建筑面积90000平方米，配套制曲车间2栋，酿酒车间10栋，生产窖池480个，年生产大曲酱香酒约4000吨，储存基酒12000余吨，生产线日灌装白酒100000

。坤沙酒在酿造工艺上有所不同，坤沙酒是由完整颗粒的红缨子高粱酿制而成，传统的酱香酒工艺，窖藏三年后再勾兑调味。回沙酒是大曲酱香酒的一种创新，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖

宋河粮液是河南省名酒，产于老子（即老聃）的故乡——鹿邑县。1981年，在庐山召开的全国名优酒质量检评会上，专家们对它的评价是：“无色透阴，窖香浓郁、入口绵甜、甘爽、尾子干净。”1984年，在轻工业部

，唐宋时期最盛。　　五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用“杂粮酒”，1929年开始改名为“五粮液”。此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色

次投料，七次蒸馏取酒，八次加曲下窖，分质分级储存，陈酿五年，精心勾兑”，只是这一工艺的简单概括。小缸发酵是石花大曲制作的又一特技，经过小缸发酵的母糟，老熟生香能够达到最佳程度。石花大曲在出厂前，还要

曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。入窖发酵入坛陈酿　　五粮液酒传统酿造技艺是以大米、玉米、糯米

年份酒，是白酒艺术殿堂中绝无仅有的杰作。传统，完美技艺之根剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒酿造技艺的典型代表。它传承了在绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀下来的技艺精华，它是巴蜀文化的重要组成部分。“泥窖

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贵州大金酒类销售有限公司是由贵州知名白酒销售企业“贵州诚信金磊商贸有限公司”斥资创建的白酒专业运营企业，现负责“国台先锋酒”系列产品的全国总运营。“国台先锋酒”系列产品主要有鸿发、鸿福、鸿运等贵州酱

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