生产流程，采用大麦、小麦、豌豆、高粱、大米等优质绿色粮食，开发出"酒质透明、口感清爽、味甘绵和、回味悠长"的好人家酒系列等20多个品种，好人家酒被誉为“酒中仙子”。产品曾荣获消费者信得过产品、省乡镇企业

战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑，不添加食用

贵州飘来了寒风细雨，但并没有解决贵州茅台镇大旱的问题，因为受到旱情的严重影响，贵州茅台镇多家酒厂缺水都停止生产了。昨日，西南大旱之时，贵州飘来了寒风细雨，但这丝丝雨水，并没有解决贵州茅台镇大旱的问题，

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，还有金高粱青年榜样特别奖、首席白酒品酒师等行业技术圈造星事件，值此2015年开篇之际，我为大家盘点下本年度技术圈的十大事件，排名按照时间顺序排定。1.酱香型白酒技术标准体系本年度第一个技术风云事件!把

微量元素和微生物群，为酿酒提供了天然的优势。玉祖烧纺酿酒用到的水是赤河水，酿酒原料也是一种是茅台镇本地的农家独有的特产糯性高粱，俗称“红缨子”，。其富含2%-2.5%的单宁，,通过传统工艺发酵,形成儿茶酸

冬天等，才出现了制“伏曲”、南方曲优于北方曲的客观现象。3、酿酒原料好酒离不开好粮，酿造酱香酒的红缨子糯高粱和小麦中也是微生物的培养皿，高粱小麦在未经过任何化学的、物理的（高温、高压）处理时，其微生物

发酵，七次取酒，最后经过长达三年以上的存放陈化，以酒调酒灌装出厂。传统工艺酱酒是纯手工生产，酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、时间等相关，这些因素会导致每一窖酒的风味都会有小

的，也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉最高，耐蒸煮。3、生产周期长达一年，发酵八个月，曲粮比例1:1，超越其他任何香型，意味着发酵

多，酱酒采用的优质原料——红缨子高粱，也随着厂家不断的“争夺”，而使得红缨子高粱的价格应声“起飞”，原料成本的上涨又会促进酱酒价格上涨。“二难”—好的酱香酒一直很少中国的白酒细分可分为十二香型，最受

秋天。根据莫言名著改编的张艺谋电影《红高粱》中，主题曲“喝了咱的酒啊……”，十分地荡气回肠，令人向往。而不是高粱熟透的深秋，哪能有如此的效果?看，喝的是秋天的酒，品味的却是人生。龙举二锅头财富热线

,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华

　　中国十大酱香型白酒品牌黔味坊金霸王酒招商代理　　贵州盛世华纳酒业有限公司是以生产酿造酱香型白酒为主的酿酒企业，主要产品牌系列白酒，以优质高粱、水、小麦为原料，秉承茅台镇传统工艺、精心酿造、勾兑而