中国文化有着五千年的历史，其文化内涵博也是大精深。中国也是白酒的故乡，在中华民族五千多年的历史长河中，白酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中。而现在

核心提示：1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术大会期间，江大大学生物工程学院教授，我国著名白酒专家徐1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术

饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五、六人甚至七八

绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒，绵竹县又位于剑山之南，故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。自问世以来，在国内

继11/14-11/办方和当地媒体对中心给予了非常高的关注度，广东卫视采访了董事长姚继成先生以及随行的酒庄代表。郭氏葡萄16的上海国际葡萄酒及烈酒展览会之后，澳大利亚葡萄酒推广中心受到多方关注

葡萄酒在中国得不到普及，主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失，某些企业对消费者的误导和葡萄(葡萄食品)酒的重税也有较大影响。我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点：一、将葡萄

中，不属于强制性条款。有人认为，由于5个等级主要是由"感官标准"来评定，因此会具有一定程度的主观色彩，不利于分级的公正客观性。　　的确，新国标中的感观分级意味着，评酒师要具有一定品酒水平，并得到社会和

人生豁达，酒必常备，跟不同的人喝酒，要喝不同的酒，才能保证彼此喝的尽兴。酒充斥在生活的角落，很少被人重视，而你是在哪些时候才需要它或者想起它，又有哪些时刻急需它？商务交际时工作交际或人际交往时，总会碰

2007年2月，劲牌公司联合中国保健协会和中华医学会共同发起了健康饮酒中国行大型公益活动，旨在摒弃不健康饮酒方式，树立“适量、健康、文明”饮酒理念。据不完全统计，经过连续8年的推广，全国各地共

随着我国酒类品种的繁多，酒曲的品种也是达到了齐全，而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新台

两个陌生的人，因为一杯酒，变得熟悉了；两个熟悉的人，因为一杯酒，变得知心了；两个知心的人，因为一杯酒，变得默契了......喝的是酒，流转的却是情。成年之后才有真正的醉酒经历，说一次感觉最好的。喝酒的

贵州鸿运通酒业副总经理谢捷参加民革贵州省委党员骨干培训民革贵州省委领导在骨干培训大会上作重要讲话民革贵州省委领导在骨干培训大会上作重要讲话民革贵州省委党员骨干培训大会会场

　　杯中的葡萄酒呈褐色很少会是一个好兆头。那表示的意思是葡萄酒因为氧化或是过度暴露在空气里已经被破坏掉。如果是一款霞多丽或者雷司令，那就要小心了。你最好换瓶葡萄酒。　　但要是马德拉（Madeira）葡

的酒类大致可分为白酒、红酒和啤酒，其中以白酒对人体最有害。原因是白酒除了本身含有大量乙醇(即酒精成分)，还含有其他有害成分，如有机酸、高级醇、酯类、醛类、多元醇及酚类等。在酿制白酒的过程中，也产生了

导读：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”晚唐大诗人杜牧千古绝唱的诗句赋予了汾酒诗意般意境和文化。汾酒，是中国清香型白酒的鼻祖和典范，有着6000多年的悠久历史。可谓岁岁年年，汾酒的清香永不变。201