如今酒桌上，爱喝精酿的朋友越来越多。与工业啤酒千篇一律、寡淡无味的风格不同，精酿啤酒有千变万化的味道。花香、果香、焦糖香、烘焙香……每一款都有自己的个性。喝过一次，其它啤酒怕是没法再喝，可谓一入精酿深

无论是“无酒不成席”的传统餐饮文化，还是从古至今离不开酒的节日，都一直证明着源远流长的中国酒文化。端午节临近，记者走访市场发现，近期次高端白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。超高端白酒面临较大压力，

馆、国际葡萄酒及烈酒馆、精酿啤酒馆，高端饮料馆，休闲食品馆，力求提高专业度和体验感。将全力整合、链接产业各方资源，升级参会全年服务，厂商共建共赢，携手行业同仁开创中国酒业新版图、共赢酒商新未来。

优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴时

。”　　　　业内普遍预期，随着一系列规划和措施的制定出台，行业将加速进入优胜劣汰、强者恒强的格局，一些龙头企业将成为受益者

2007年2月，劲牌公司联合中国保健协会和中华医学会共同发起了健康饮酒中国行大型公益活动，旨在摒弃不健康饮酒方式，树立“适量、健康、文明”饮酒理念。据不完全统计，经过连续8年的推广，全国各地共1000

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种

话。白酒在中国发展至今，已不再是单一的酒水消耗品，更是一种收藏品和投资品，白酒随着时间，酒体自然优化的更好，价值也更高。【健康养生，品质生活】相比于其他烈酒，粮食酿造的白酒，通过蒸馏而来，除了水分

农历二月初二，俗称“龙抬头”。每年，老龙口人以自己特有的方式庆祝这个节日。今年，沈阳天江老龙口酿造有限公司举行“二月二”老龙口第十二届酒文化节系列庆祝活动，辽沈各界人士有百余人参加。　　庆祝活动主题

3月22日，天津九道天成酒类销售有限公司总经理姚俊做客糖酒快讯网极智相约·高端访谈，就白酒营销方式等话题与主持人进行了交流。姚俊表示，在中低端酒中，很少有围绕消费群做引导培育工作的，而剑南春绵竹大曲纯

春节是中国传统家宴的高峰期，酒是家宴中情感的融合剂。古人云：无酒不成席，无酒不成欢。对于含蓄的中国人来说，酒是不可或缺的表达载体。适量饮酒，既可充分表达亲友聚会的喜悦，也可相互之间表达对过往的肯定，对

大汉光武：最大底气来自品质张维新大汉光武，全新的公司、全新的品牌、全新的产品，上市仅仅两个月销售就突破千元大关，得到襄樊父老乡亲的普遍喜爱，这在近20年襄樊白酒市场上是绝无仅有的一例！光彩大市场做建材

白酒醒酒原理物理中有一种运动叫布朗运动，指的是悬浮在液体或气体中的微粒所作的永不停息的无规则运动，可以用来解释白酒醒酒的原理。白酒中有醇、酸、酯、水等分子。在陈酿、储存、运输的过程中，酒中的各类分子一

居住在黔东南台江的苗族人，在吉日来临时，男女双方为婚事忙个不停。女方一般要举行祭祀仪式，特请司仪将少许酒和供物扔在地上，说些吉利话，祝福待嫁女儿婚姻美满幸福。这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司仪

容易记住的日常物品联系起来比如丁香花、柑橘味、香蕉味、饼干、煮玉米味、玫瑰味、青草味、纸板味、臭鼬味、汗酸臭等。如果没完全记住香气的话，可以再次端起酒杯，轻摇几下，让酒中的香气重新释放，再吸一次，让