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  1. 中国古代啤酒的酿造

    的。后来才分化为谷芽,酒曲和黄衣曲。”这样可理解为,即然曲蘖不分,酒醴在远古应是同一种东西。(3)醴也是酒曲酿造的第种观点认为醴也是用酒曲酿造的。其酿造时间很短,或汁渣相将的酒醪。醴的基本特点是糖度

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  2. 酒与杂技——百戏添酒趣、技艺更出神

    ,双手敲钱,边唱边蹬,两边二人,一持流量,一舞大刀的形象。明《宪宗行乐图》中,也画有组蹬技,极为精彩。“蹬技',既可蹬酒坛、酒缸甚至桌子、木柱、梯子、木板和喧腾带响的锣鼓等等重物,甚至重到百十斤的大活人

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  3. 怒族的酒俗

    怒族有27万多人,是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外,多数以小聚居形式,分布在怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山县,断断续续绵延500多公里,直到西藏自治区察

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  4. 黄酒的分类

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有

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  5. 夏日将近,4招教你找出绝美起泡酒

    (CremantdeLoire)等等。  技巧:认清等级  西班牙北部出产着世界著名的卡瓦起泡酒。尽管卡瓦在很多酿造技艺上都与香槟类似,风格也较接近香槟,但大多数卡瓦的价格却远低于香槟,这就令其称为香槟的最佳替代品之一

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  6. 喝酒脸红的人慎食这3类药

    代谢,大量滞留在体内,可能舒张面部血管,引起脸红,严重时可能对心、脑、肝、肾等器官造成伤害。喝酒容易脸红的人在服药时应谨慎,尤其要注意以下类药。  硝酸甘油:紧急用药可能无效。  众所周知,心绞痛发作

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  7. 冰酒:身体与佳酿的爱恋

    当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活,红酒配红肉,白葡萄酒配海鲜,似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒,会不会有一些迟疑,到底什么样的珍

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  8. 中国第一批非遗 泸州老窖酒传统酿造技艺

    、二曲和曲。以泸州特曲酒为优,其产品具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,其浓香为泸型酒一类风格的典型。  在第一批成功申报的国家级非物质文化遗产中,凭借不可复制的,口传心授430余年的泸州老窖酒

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  9. 古有习氏文才佳 今古有习氏文才佳

    年公私合营时,保康、老河口、枣阳整合当地私人糟坊,建立起各县酒厂;时隔58年后,2010年5月,襄阳白酒界有识之士,整合地酒厂资源,以光武为品牌,以保康、老河口酒厂为生产基地,整合组建大汉光武酒业

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  10. 冰峪庄园大米原浆酒的神奇之调制葡萄酒

    国家允许的非食品添加剂。二是超范围使用:企业在生产过程中,添加了非《葡萄酒》新国标及《食品添加剂使用标准》中没有注明的品种,如色素、糖。是超限量使用:为了达到葡萄酒中的某种特色,而加大添加剂的使用量

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  11. 喜迎十八大,贵州53度赖茅酒1992年吉祥厂价直销大优惠

    发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。  2、长期陈酿。新酒烤出后,按照七个轮次、种典型体、不同年份分类装坛入库,高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒是“高温酿造”工艺的精髓,是一个最富有科技创新内涵的

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  12. 五粮液剑指高端 首款“国字号”高端酒上市

    酒类流通协会、中国食品工业协会,四川省政府以及五粮液股份有限公司重要领导参加了发布会。据了解,国五液是五粮液股份有限公司响应国家“十二五”规划和“中国白酒金角”的战略部署,隆重推出的超高端产品,选择在

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  13. 首都高温真空烘箱厂家

    箱内高真空度。工作室采用不锈钢板制成。确保产品经久耐用。DZF-6020有一块搁板,DZF-6050有二块搁板,DZF-6090有二块搁板,DZF-6210有块搁板。售后服务1、安装调试:我公司负责

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  14. 宁夏昊王酒业股权重组香港上市

    原酒生产的投入,扩大基酒生产能力。推动昊王酒业的产业发展,促进宁夏银川的经济增长必将产生积极的影响。2010年11月,“华建集团”、“元维投资”就昊王酒业股权重组开始商洽。2011年3月,合作方签订

    http://news.jiushuitv.com/details/201202/1076.htm
  15. 黄酒的分类

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有

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