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单纯的一种液体，而是经过历史的磨练已逐步形成了自己独特的酒文化。古往今来，一个白酒琼浆，倾倒了多少文人墨客，同时又留下了几多千古佳话。无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，这醇香的酒味中无不透露出了

现代社会，古人没有净化水质的有效手段，饮用水恐怕非常难喝吧。在没有香精、甜味剂等食品添加剂制造工艺的古代，酒也许是那时候饮品的最佳选择。红酒甘甜，啤酒甘爽，白酒醇香。酒原本从味道和口感上就是很棒的饮品

相比，学贯中西的林语堂自愧不如，坦言道：“我的酒量不过绍兴三杯，有时只喝了一杯啤酒便会觉得头脑晕晕然。”然而他对饮酒以及酒与文学的关系却颇有研究，认为饮酒“比之别物更有所助于文学，能有助于人类的创作力

即成。肉酒外酥内嫩，酒香诱人，可口而富有营养，是老人和孕妇的食补佳肴。西藏藏族在藏历年时做一种汤食，叫“衮登”，是用青裸啤酒、红糖、奶渣、酥油等混煮成的，其味酸甜香，且微带清苦。广西象州一带的壮族

。布依族人不仅喜爱饮酒，而且也善于酿酒。米是自己种出来的，酒曲是自己上山采来百草根做成的。所以，原料方便，酿制容易。酿制出的米酒在十八度左右，醇香甘美，都是大坛子盛好密封的，每当打开坛子盖取酒时，香飘满屋

腊酒浑，丰年留客足鸡豚。这是陆游对乡村生活的喜欢；劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。这是王维送别友人时的不舍之情；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这是杜牧酒鬼的真实写照；醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。这是

“举杯邀明月，对影成三人”，这是李白的洒脱。“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，这是李清照的自在。“相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”，这是王维的豪放。一个人的爱好总能影响着他的生活方式，喜爱喝酒的人便是