由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》，近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。　该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊老

燕赵老白干，以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而

进行了报道。除了《父亲的味道》这个感人沙画，竹叶青酒还携手追梦人传媒，以“父亲的味道”主题创作了以下视频：《父亲节特别策划：爱他，就要说出口》、习大大爱着彭麻麻原创团队最新单曲《你是我的山》、催泪微

谁在午夜独自买醉，谁在清泪中容颜憔悴，一杯烈酒，一段情终，这失眠的夜，在酒里找醉。酒不醉人人自醉，情不伤人人伤人。一段情里没有谁对谁错，只有谁用情更深，受伤的永远是用情的一方，拼命的想要挽留，却总是找

这个世界有太多的无法理解，我们能做的就是：爱我所爱，恨我所恨。人生那么短，好酒要喝完......初恋的终结你在兄弟面前哭了几回，他们陪你一夜又一夜一杯又一杯，而多年以后的婚礼上你看见他们坐在台下泛着泪

中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。在业务圈有一句老话“酒量有多高，业绩就有多高，足

酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让各位

对一瓶白酒来说，需要时间的发酵，并在恰当的岁月成就；对于人生而言，在时光中沉淀，韵味深长......白酒深奥但也不是不可测，对于白酒从一无所知到成为大师，我们到底需要多久?不妨先来看看喝酒的境界，你到

本报讯日前，2015中国酒业品牌发展高峰论坛在成都第92届春季糖酒交易会期间举行，“2015中国健康白酒典范品牌TOP10”同期揭晓，茅台集团、习酒、景芝、国台等10家白酒企业入围十强榜单。论坛期间，

酒，是诗人创作的源泉；酒，是政客借以提升的媒介；酒，也是孤独的调味剂。对酒当歌，人生几何可见酒与人生有着不解之缘。一个人出生时亲戚朋友要来喝满月酒，结婚时要喝喜酒，生日酒，奖金酒、年节酒、团聚酒、……

余香"这三香著称扬名。　　燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池

酒杯，向来装的都不是一杯简简单单的美酒，酒中有乾坤，酒中有江湖，酒中有世界，酒中有人类所有的情感......不管是洞房花烛夜还是金榜题名时，人逢喜事精神爽，是需要喝酒来抒发自己的畅意的，会须一饮三百杯

（1）隔酿法这是南宋时采取的一种变通措施，方法大致是：官府设立集中的酿酒场所，置办酿酒器具，民众自带粮食，前来酿酒，官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用，作为特殊的酒税。此法实行过一段时间，得到推广。

老贡酒，始于三国，盛于明清。魏武王曹操将槽坊美酒觐献汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒觐献万历皇帝，大受赞赏，自此一直作为皇室贡品，“贡酒”由此得名。清代，怀氏怀明谋所酿美酒（怀氏一枝花）享誉一方，现古井

怒族有27万多人，是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外，多数以小聚居形式，分布在怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山三县，断断续续绵延500多公里，直到西藏自治区察隅