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曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。眼看清澈透明,酒香醇厚;入口绵甜爽净,清香雅郁;回味香浓悠长,气足韵美!百年二锅头全国招商热线

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之妙。概括黔台工艺的特点为三高三长。黔台酒工艺中的三高是指黔台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。黔台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个

新手怎么喝白酒呢？白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。今天来聊一聊：白酒怎么喝。1喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。2喝酒前半

董酒，因产于贵州省遵义市北郊董公寺而得名，是中国名白酒中独树一帜的曲酒。它以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名酒的美誉。　　董酒，并不像其他名酒那样，历史

比较困难——我清楚地记得，当时高考复习资料是6元钱，现在看来不算什么，那时却是一家人一个月的口粮钱。另一方面，我想早点进厂学习技术，有一技之长才能养家过日子。　　1980年，我被大柳曲酒厂招工。　　大柳

。”　　据悉,一直与茅台竞争的五粮液,价格并没有出现明显上涨。目前52度五粮液的市场零售价为738元,两个月前的售价为688元,涨幅14.5%。　　其他白酒类如52度剑南春现价358元、特曲泸州老窖

，这里的工作人员介绍，药酒工坊讲究选料上乘，遵古独法炮制，千淘万漉。如原料药材鳖甲、龟甲要经过伏雨冲洗，秋露沾淋；防风要去须；连翘要去梗；麻黄要去根节；鹿茸要用酒火烧掉绒毛；人参、玄参要削掉芦头；醋炒青皮

；　　中国财富金字塔效应导致超高端白酒影响：财富过分集中在少数人手里，中国高端白酒价格远高于洋酒，且卖得大好，畸形。09年40%利润是由极少数白酒厂创造的。但判断从两头大中间小变到中间会变大。　　2010年