仁民故事酒严格按照酱香型白酒传统工艺生产，一年一个生产周期，两次投料，端午制曲，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。原料精贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱，是大曲酱香酒的核心原料之一，其颗粒小、皮厚、糯性强、

细心的合肥市民可能会发现，一句“淳正·来自法国”的口号，再加上一幅异域风味的画面，不知从何时开始出现在合肥大街小巷的路牌上，市内穿梭的公交车车体上以及市民茶余饭后休闲的广场LED上，在这个春意盎然的季

巴山钟灵、蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条U形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了文明灿烂的巴蜀文化。2015年6月18日，中国酒业协会名酒收藏委员会来到了坐落在这条名酒带的绵竹市，迎来了其成立以来的

77.26%、21.26%；美团数据显示，今年以来，“精酿酒馆”相关搜索量同比去年上涨320%。精酿啤酒也再次迎来了消费分级，一面是“小而美”更高端的酒馆，另一面，精酿啤酒也不再是一线城市的专利，正如

展行业风采，创未来新局！第33届中国（郑州）糖酒食品交易会【简称：郑州糖酒会】将于4月24-26日在郑州国际会展中心盛大召开。作为国内较具代表性的酒水食饮专业化、品质化的重要商贸和展示平台，郑州糖酒会

国沙酱酒（福）产自贵州茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，传承千年古法工艺，严格把控12987古法酿造工艺，酿出的酒除了酱香味之外，还散发出更多的粮食香味，其口感让人赞叹不绝。国沙酒（福）金色瓶盖设计彰

酒为葡萄酒（“保藏三千年的葡萄酒”，《酿酒》，1987.5）。至于当时酿酒所采用的葡萄是人工栽培的还是野生的尚不清楚。另有考古资料表明，在商代中期的一个酿酒作坊遗址中，有一陶瓮中尚残留有桃、李、枣等果

2012年，白酒行业经过了多事之年，2013年，白酒行业将面临“千帆共竞，慢进则亡”的竞争大环境，根据酱香型白酒的发展现状、行业困境以及重新洗牌的境况，这对新品牌来说，无疑是一次发展的机遇，是崛起的机

是哪些地方的人最能喝？根据某网站2012年春节饮酒调查显示，北京人最爱喝，重庆人最能喝。在酒友数量上全国各省市间差距比较大。最喜欢喝酒的省市前十位分别是：北京、山东、河北、辽宁、江苏、河南、山西、安徽

酒饮微醺，细数生活中的点点滴滴世上最美好的事情莫过于喝不求解渴的酒在酒意朦朦胧胧中忽而抬起头就会发现平日里司空见惯的白云都显得格外的变化莫测精美万分酒饮微醺，抚平浮华躁动的内心半醉半醒的状态里任由酒韵

西闽美酒号沉缸，妙手制出如琼浆。补身宴客皆珍品，誉满天下名长扬。　　这是著名诗人罗丹对龙岩沉缸酒赞美之词。　　沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，

茶艺的唯美，让人赏心悦目；酒的随意，让人自在爽朗。茶话越聊越深越远，酒话越喝越多越闹。茶多必思，思则必通。酒多必言，言多必失。酒态丰富多姿，茶则意态悠闲。青茶一盏，盏盏通，薄酒一杯，杯杯醉。茶由叶出，

白酒的酿造工艺丰富多彩，香型也迥然有别，人们对各香型酒的喜爱也各不相同，但是有个奇怪的现象，喝其他香型白酒的转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的却微乎其微。不过，第一次喝酱香酒的朋友

回顾009：2009年白酒行业必须具备的三大营销观2008年秋天，曾在华尔街叱咤风云的三大投资银行——贝尔斯登、雷曼和美林黯然退出历史舞台，它所形成的金融风暴，掀起了危及全球经济的海啸，在很多方面将冲

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