，历时不到一年时间，白金酒跨越河南、山东、江苏、河北在内的十余个省市，平均动销率达67.5%，最高达90%。随着白金酒屡获殊荣，茅台集团白金酒市场发展战略逐渐清晰。笔者从茅台集团保健酒业董事长张城处获悉

酒业“慢”系列诚招全国代理商，欢迎全国各地的经销商朋友来厂参观考察，洽谈合作！

饮品之一，是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经过酵母发酵而成的，含有二氧化碳低酒精度的发酵酒。1900年，中国的第一家啤酒厂“哈尔滨啤酒”诞生在黑龙江省哈尔滨市，其后的几十年，啤酒在

茅台镇国珍酒业有限公司为解放初期即建厂的茅台制酒厂。公司位于美丽的赤水河畔，享有得天独厚的土壤、气候、水质和微生物群等优越的自然条件。公司占地二十余亩，厂房面积三万余平方米，拥有百年以上窖池二十余口

比较困难——我清楚地记得，当时高考复习资料是6元钱，现在看来不算什么，那时却是一家人一个月的口粮钱。另一方面，我想早点进厂学习技术，有一技之长才能养家过日子。　　1980年，我被大柳曲酒厂招工。　　大柳

，公司的酱香车间被水淹，酱香三车间后堡坎垮塌，环保处理池堡坎垮塌，图为垮塌的环保处理堡坎2007年10月18日,贵州省原省长、全国人大民委原主任委员王朝文（中）、贵州茅台酒厂党委原书记周高廉（右）、仁怀

，而且受到研究会的充分肯定。此次大会还邀请到茅台酒厂三大品酒师之一胡建华先生，并如何鉴赏真茅台以及喝酱香型白酒的好处等等胡建华先生做了详细的讲解。据介绍，本次研究会是“一年打基础，三年上水平，五年创

传统文化特别是酒文化要素。岷江两岸作为城市风貌形象的重要载体，拥有五粮液厂区、旧州塔、流杯池公园等等与酒文化相关的要素。在其两岸打造酒文化特色街区的过程中应当集中体现酒文化特色，彰显国家历史文化名城和

仁民故事品牌以“仁”为核心思想。孟子曰：“君子所以异于人者，以其存心也。君子以仁存心，以礼存心”。酿酒人贯彻酒品就是人品，酒质就是品质，强调酒品质质量的重要性，酒的品质是体现酿酒人的精神，以仁心酿酒，

黑龙江省呼玛河酒业自2012年创办以来，联合国家级酿酒大师卢建春和陶艺大师邱玉林，全力打造中国寒带原生态健康型白酒品牌，陆续推出紫砂珍藏经典、塔河老窖、阿拉k（鄂伦春族语：好酒）等多种优质白酒，在

地处中国最北极寒之地的黑龙江省大兴安岭塔河县，作为呼玛河畔的一颗璀璨绿海明珠，这里森林苍翠辽阔，空气纯净清新，河水清澈甘甜，是享誉世界的酿酒佳地。呼玛河酒业以塔河县“原生态、原产地、原字号”为依托

中的重要性。所谓“曲”指的就是酿酒用的酒曲，而“沙”指的就是红梁即茅台镇本地高粱。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，这就成了适于酿酒的曲酒。而且现代微生物研究发现：酒曲上生长有大量的微生物

于酒而言，曲为酒之骨，粮为酒之肉，只有好粮好曲，才能酿出真正的好酒。产自中国酱酒核心产区的仁世名酒，以高品质经典传承为核心内涵，以本地天然酿酒条件为优势，严格甄选本地优质高粱、小麦、赤水河河水作为

贵州铂泓汇酒业有限公司位于我国酱酒核心产区—贵州茅台镇，贵州茅台镇依山傍水，绵延十里，是较好的酿酒地理位置。酿酒原料是产于贵州高原的红粮，分子结构紧密，支链淀粉含量高;土壤是由紫色砂岩风化而成的紫红

转红；“沉齐”：最后发酵完成，酒糟下沉。这不仅是酿酒技术有了明显发展的证明，也说明了我国早在两三千年前的周代就已经掌握了发酵的全过程变化规律。古人真是太厉害了，没有精密仪器依然可以酿好酒，佩服佩服！而