每家酒厂、每个调酒师所勾调出来的酱酒在香味上和口感上都会存在一定的差异，所以会出现各种口感的酱酒，总有一款酱香型白酒会是你适合的，而这种细小的差异在酱香酒爱好者口中却是难以改变的一种口感记忆，一旦习惯

识宝地,佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型、大力进行招商引资为契机，把原来老酒厂进行改造，于2012年在塔河县建成了一座绿色环保型的酿酒生态园区。取呼玛河水，得呼

福拜宜兴一位知名企业家为师，并自己註册成立无锡市一福环保设备有限公司。同年，因一个偶然的机遇，陈燕福不远千里，来到大兴安岭腹地塔河县洽谈环保项目。　　缘，妙不可言。陈燕福爱上了这座小城，无边的林海

巨大成功的执着信念；钦佩于他小小年纪在与外人交谈中却透露出的那种从容不迫。9月16日上午，《经济风云》杂志社一行3人应邀采访谷城县汇科商贸有限公司董事长胡文忠，正巧碰到大汉光武酒业谷城区域经理肖有吉在胡

不良酒厂故意讲“可以在家里放八到十年”。我们绝大部分人家里实际上都没有理想的存酒温度，即10℃～15℃。温度高，酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，很快就变老了。如果某个月的室温达29℃，已经不可收拾了

可以要求退酒。但是老年(老年食品)的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有一到三年的酒如果瓶底有结晶物，基本上没坏，这是酒厂在进行冷冻处理的

总理生前非常关注绍兴酒，并在上世纪50年代，通过中央拔款在东风酒厂（现会稽山绍兴酒股份有限公司）建造了绍兴酒中央仓库。小平同志晚年也遵医嘱“每天喝一杯绍兴黄酒”。　　　黄酒还是最能体现家庭温暖和亲情的

年8月，陈燕福拜宜兴一位知名企业家为师，并自己注册成立无锡市一福环保设备有限公司。同年，陈燕福来到位于大兴安岭腹地的黑龙江塔河县洽谈环保项目。当看到这座东北边陲小城，无边的林海，满眼的白桦，清澈的河水

的10年，行业盘整逐步加剧。“当时的白酒行业，不少小酒厂靠贴牌或基酒销售，都可以赚得盆满钵满，租赁窖池也能够赚上一笔。”仁怀一小酒厂负责人李先生坦言，那时即便很少有厂家贴牌，但卖基酒也能够积累不少资金

（比如美国加州）还有一些酒厂因为已经很多年（准确的说是在2006年以前就开始）在酒标上使用香槟Champagne这个名号而被允许继续使用，世界上的绝大部分起泡酒都在香槟产区的不懈努力下不再将香槟作为酒名的

遥遥领先，所以其他酱香型品牌长期被他们的“光环”所掩盖不为公众所熟知。但今年以来，一些实力雄厚的老牌酱酒厂开始发力，其快速增长势头让人吃惊。中国食品工业协会白酒专业委员会最新统计显示：在对全国酱香型企业在

　　长期以来，中小酒厂，尤其是家庭酒作坊遍布中西部城乡，几乎每一个县城与乡镇，甚至行政村都有3家—5家，其规模、技术与质量相差悬殊，但无一例外都成为了西部许多地区就业、致富的重要手段；同时，他们也是

薄弱，一些不规范企业和大量违法小酒厂粗制滥造甚至铤而走险制造假冒伪劣产品。因此我建议：国家应把白酒产业作为支持产业，给予环评、土地等方面政策支持；同时由政府统筹组建名酒专管机构，提高行业标准和准入门槛

举办的全国酒类质量大赛中，宋河粮液荣获银杯奖。　　宋河粮液的生产厂家——鹿邑县酒厂坐落在古宋河之滨的枣集镇。枣集佳酿源远流长，久负盛名。相传，孔子由曲阜到苦县（今鹿邑县）问礼于老聘，途经枣子集，忽闻

坤（别名贵山，即世伦先生之父也），三子赖雨生。三兄弟合力创办货栈"赖兴隆"，开始是经营土特产，积累了原始资金之后，经营规模扩大，又创办实业，开钱庄、建酒厂、办学校、设图书馆、屯牧场等等。当时"赖兴隆