透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。北京龙举酒业有限公司主要生产和运营北京二锅头，百年老窖，青春酒，配制酒等系列

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。改革开放以来，我国白酒产业迅速发展，大规模工业化生产逐渐取代了小作坊式的手工生产，火灾和爆炸事故也时有发生，尤其是2005年的四川宫阙老窖酒厂爆炸事故更是给社会公共安全敲响了警钟。四川省消防总队防火

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中国清香型白酒的代表，与长江以南浓香型白酒贵州茅台酒、沪州老窖特曲等交相辉映。杏花村汾酒以“甘泉佳酿”，独具一格的清香，被古今无数文人骚客所讴歌吟咏。唐代诗人杜牧的《清明》绝句云

，为糖化发酵剂，以老龙口地下水为酿酒用水。采取热水浇量，人工老窖，低温入池，已酸发酵，缓火蒸馏，分质接酒，瓷坛贮存，自然老熟。这种酒具有酒液清亮透明，窖香浓郁，绵甘爽净，余味悠长的大曲酒典型风格。

绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。　　丛台酒是以华北特产的优质高粱为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度

“品质酒”、“文化酒”时代。目前，最激烈的竞争在五粮液商务酒与国窖1573之间展开。　　今年，五粮液集团保健酒责任有限公司推出了52度五粮液.商务专用酒，其采用600年老窖发酵酿酒古法，最后精炼成一级

玖坊、宋代官窖、上海贵酒、湘窖龍酱、汉王等知名酱酒品牌，近60余位企业代表莅临，及湖南经视、糖烟酒周刊、华夏酒报、中南酒圈等媒体代表到场，为湖南酱酒发展建言献策，共谋商机。消费说让消费者成为老师让

　　提起高档酒，相信很多人脑海中闪现的首先是茅台、五粮液、剑南春等知名品牌，再想下去，或许能够想到水井坊、国窖1573等品牌。“东西南北中，好酒在张弓”、“赊店老酒，天长地久”……这样的促销语句大家

，但却以整合、传承、创新的方式，最大程度将襄阳白酒酿造技术的精华进行了发展。大汉光武酒业先进的酿酒技术是在二次重大整合中实现的。第一次整合是1952年，当时整个襄阳白酒业处于私人糟坊阶段，国家正着手进行

之间贩盐的记载，从而知道茅台乃酿酒圣地，即于茅台村杨柳湾开设茅酒烧坊，后因战乱，遭受火灾，只得迁居贵阳（但茅台至今还有赖氏后裔）。赖茅酒的最初起源，祖父赖嘉荣以小商为本，生有三子：长子赖锦元，次子赖锦