历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味

好的白酒都是要经过一段时间贮存的，而正确的窖藏是产生一瓶好酒的必要环节和流程。关于白酒贮存问题：使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么

标准的清香型白酒，现有瓶装和散装两大系列约二十多个品种。其中，“云冈老酒”、“礼品云中液”、“十年陈酿”、“云冈香喜酒”等产品更受到广大消费者的青睐。大同云冈酒业有限责任公司是一家股份制民营企业，其

不知从何时起，酱酒热就成为了整个白酒行业的热点；似乎一夜之间大家都知道酱酒热、酱酒火。尤其经过疫情这么一洗礼，活着，健康的活着，比什么都重要。很多朋友都说，疫情困在家里的时候，每天都要喝点酱酒，一来实

12月12日，“贵州酒文化论坛”在贵阳举行。贵州日报、劳动时报、贵州政协报、贵州民族报、民族新闻网的记者和科技、文化、食品、商业等方面的专家、学者参加。贵州鸿运通酒业的酱香型酿酒师作科学技术普及专题发

为什么酱香酒越来越多人爱?爱喝酒的人，越来越爱喝白酒;爱喝白酒的人，越来越爱喝酱香酒。如今酱香酒受到了许多酒友的喜爱，就连常年喝清香型白酒、浓香型白酒的消费者，如今都改喝了茅台镇酱香酒，喝优质酱香酒好

白酒有很多种香味，根据香味又有不同种的香型。每个香型各具特色，但是要说喝的人多的话，当属贵州酱香酒，在很多省份，只要听说是贵州酱香白酒，就会非常喜欢，以致于很多贵州人都会买酱香白酒送给外地的朋友，只希

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京召开。　这次白酒行业的学术性专业会议是对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展的一次回顾总结和肯

，到底为什么酱酒那么招人喜欢呢?我们一起来看下！一、为什么说酱香酒好我们白酒有12种香型，四大八小，酱香尤为突出。1、耗粮高，五斤粮食一斤酒；2、周期长，按照茅台的工艺，生产一年，储存四年；3、工艺

临近年末，白酒市场再掀涨价潮，个别高端白酒甚至是一瓶难求。据有人指出，因为近年来高端白酒除了消费需求外，还是过节送礼的首选。所以随着消费者大量的需求，高端白酒涨价潮是一浪接一浪，并且现在各大高端品牌的

西京太白酒是太白酒业荣誉出品，目前分为两款：“52°凤兼复合型七百五十毫升装国礼酒”和“45°兼香型五百毫升装国粹酒”。西京太白酒水香醇，包装精美，具备高品质和雄厚的文化底蕴，倡导和引领着一种成功后

准备一瓶蜂蜜一瓶白酒；将蜂蜜和白酒以3:1的比例调和；直接将调和好的蜂蜜白酒涂抹在伤口处。制作方法非常简单，只是单纯的蜂蜜和酒混合在一起而已。其治疗烫伤的效果也是非常不错的。　　为何蜂蜜加白酒可以治疗

酒是增进人与人之间情感交流的桥梁，在生活中的作用可以说是不可替代的。但是酒要保存好，什么时候招待朋友都可以拿出来喝。那么开瓶后的酒能存放多久呢？很多人平时都喜欢自己喝一点酒，但是一大瓶酒开瓶以后一个人

一到冬天就喜欢所有冒着热气的东西。清晨的热豆浆，和朋友下班后相约的火锅等。吃火锅能使人兴致高涨，这时便需要来瓶好酒助兴，提到啤酒人们会想到夏季吃大排档时冰镇的凉爽，提到葡萄酒人们会想到西式餐厅或在家小

人工制曲、手工翻曲　　四川新闻网宜宾4月21日讯（记者李春雨）五粮液，这个中外驰名的品牌，广受中外群众好评和喜爱。五粮液酒传统酿造技艺亦是国家级非物质文化遗产，在中国非物质文化遗产中占据重要地位。