随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究，要用好的高粱

实战功夫。　　以游教授自1999年至今进入企业已经整整10个年头，10年的实践、10年的磨练、10年的归纳与升华，孕育出了第一部实战工具书籍——《白酒应该这样卖——从第一瓶酒开始》，并通过北京大学

　　白酒质量的品鉴评价如何更快捷、准确和客观，始终是国内白酒生产厂家研发的重点课题之一。日前（11月12日），在湖南长沙举行的“白酒现代科技与标准创新成果发布会”上，中国科学院自动化研究所姜安博士发布

白酒的香型分酱香型、清香型、浓香型、兼香型等香型，除此之外，白酒的酒精浓度也分很多种。在我国现行标准白酒度数一般有33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度

大;酒身比较协调;酒尾甜，但邪杂味大，所以摘酒时要掐头去尾。掐去酒头，分别贮存，可作勾兑酒用。酒尾经选择适宜的馏份，也可作勾兑酒用。现在我们喝到的酱香白酒，都是经过这一步骤后，保留下来酒质最为纯正

生活的防备，就能释放不加掩饰的情绪，还原出那个本真的自己。偶尔下班路上，买几份小菜，回家温一壶白酒，细斟慢酌，看看书，看看电影。如果遇到加班晚了，就在附近找一个小馆子，点一些杂菜小炒，要一支小瓶的白酒

灵魂，专家以为，大兴安岭这片净土是酿酒的最佳选择。大兴安岭呼玛河酒业占地总面积近万平方米，是呼玛河白酒采用大兴安岭高寒地区天然有机绿色大米、高粱、玉米、大豆、燕麦为原料，引用唯一无污染河流呼玛河深水为

在白酒第三波涨价潮袭来之际，监管部门开始“重创”出击。据有关报道，在于12月22日，国家发改委通报一起价格违法案件，此次案件涉及到茅台经销商捏造散布涨价信息、哄抬茅台酒价格的违法行为，对其罚款50万

喝了一辈子酒，你可能真的不知道白酒的最佳饮用温度！先说结论：白酒的品饮温度范围当介于18℃~35℃之间！喝酒为什么要注重环境温度呢？这是因为环境温度能影响白酒的口感！据研究，人类舌头在15℃~30℃最

2014年，白酒行业进入深度调整期，多数企业难逃业绩下滑甚至亏损的现实，从当前已披露年报或业绩预告的上市酒企来看，正增长者寥寥，多数酒企难以达到经营目标。不过，大幕开启的国企改革将为白酒行业注入正

文化传承性。作为五粮液股份有限公司响应国家十二五规划和中国白酒金三角发展的战略部署，“国五液”无疑传承了四川千年酿酒史、精萃酒文化。川人酿酒，酒具川韵，饮酒思“源”，“国五液”视为川酒的鼎盛一支，对

西京太白酒是太白酒业荣誉出品，目前分为两款：“52°凤兼复合型七百五十毫升装国礼酒”和“45°兼香型五百毫升装国粹酒”。西京太白酒水香醇，包装精美，具备高品质和雄厚的文化底蕴，倡导和引领着一种成功后

市场销售3000万以上？不是因为文化，也不是因为品牌，也不是纯粹的大量广告的投放，关键是有效的合理的市场执行运作。一切文化，一切品牌，一切诉求，一切传播，都是为市场所服务，为消费者所服务，中、小型白酒

　　中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖等8家全国白酒骨干企业，在成都共同签署中国白酒行业第一个白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息。　　　　

中国白酒金三角连锁经营发展有限公司，于2010年10月经四川省委省政府同意，根据四川经济和信息化委员会（川经信函〔2010〕1628号）和四川省商业集团有限公司川商集团〔2011〕4号文件，由商务部