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  1. 中国古代黄酒的酿造

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6757.htm
  2. 中国古代黄酒的酿造

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/838.htm
  3. 呼玛河酒:与懂酒的人在一起,很快乐!

    懂酒,才能更懂生活。身处俗世,烦忧处处,偶尔来次肆意的放纵,人生更轻松。懂酒的人,方懂得爱的浓烈与深沉。懂酒的人,经得起品味白酒,不仅高粱为肉,小麦为骨,甘泉注血,更历得烈火中,经得岁月历练,恰如

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15475.htm
  4. 诚信酿酒的典范,守法经营的楷模

    诚信酿酒的典范,守法经营的楷模——记贵州怀庄酒业集团董事长陈果在贵州怀庄酒业集团有这么一位老者,他虽然已年过六旬,但依然身板硬朗两眼炯炯有神,放射出智慧的光芒。他每天一大早就来到了公司,用慈祥的笑脸迎

    http://news.jiushuitv.com/details/201203/1102.htm
  5. 《舌尖上的酱文化》首发

     由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》,近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。 该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇,以及实地考察采访酱园、酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201506/6988.htm
  6. 范锐平:阅读,点亮城市蝶变之路

    我们这个城市的文化态度、文化自觉、文化追求,更表明我们这个城市对未来的憧憬、志向抱负,很有意义。最近,我阅读了两本书,一本叫《干部是干出来的》,一本叫《你在为谁工作》,推荐给大家,希望大家从中受到

    http://news.jiushuitv.com/details/201204/1151.htm
  7. 中国古代蒸馏酒的酿造

    写道:“烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟,以普瓦蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒。过饮

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6758.htm
  8. 中国古代蒸馏酒的酿造

    写道:“烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟,以普瓦蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒。过饮

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/841.htm
  9. 其它形式酒政

    。(2)酒税均摊法:“酒随两税青苗敛之”元六年(811年),粮食大熟,有的地方斗米只值二钱,粮食多,必然酿酒风行,酒价必然下跌。如果再不改变原来斗酒纳税百五十元的政策,酒户就将破产。统治者在此时及时

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/850.htm
  10. 大概爱喝酒的人,都是有故事的人

    白酒的魂所在。男人旺盛的生命力,借着酒的豪迈,添了一份凄凉与执着,赋予了中国男儿自由舒展的气魄。【酒,是关于青春躁动的故事】“有时候一种声音,或是一种味道,可以把人带回真实的过去”。电影《阳光灿烂的

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  11. 第二十一届郑州国际糖酒会下周一隆重开幕

    第二十一届郑州国际糖酒会下周一隆重开幕四月的郑州春风拂面、暖意融融,以“共生共、共享共好”为主题的2018第二十一届中国(郑州)国际糖酒食品交易会,将于2018年4月23-25日在郑州国际会展中心

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  12. 五大酒业巨头湖北武汉联手打假 鉴定难威慑弱

    某些酒类,然而自己掌握的知识经验却又无法应付的话,可以通过验的途径来避免买到假酒。一是通过厂家工作人员帮助;二是通过工商等部门鉴定。  打假现场  “水井”忘了“防伪”,造假手段拙劣至极  低价

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  13. 茅台镇缺水停产 今年酒价或上涨

    酒价必涨  靠山吃山,靠水吃水,在贵州茅台镇,则是靠水酿酒。几乎有些经济实力的人家都投身于酿酒事业。断水的酒暂停生产,大部分是经济实力或者资金链出现困难断裂。对于那些经济实力相对好些的小酒厂来说

    http://news.jiushuitv.com/details/201003/105.htm
  14. 茅台不老酒(同道同德):如何鉴评一瓶好的酱香白酒?

    新酒杂酒酒体成白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物。03闻香将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果吸入过猛,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝

    http://news.jiushuitv.com/details/202206/15327.htm
  15. 怒族的酒俗

    粑象征夫妻二人,中间夹鸡蛋或肉象征有兴旺的后代,最后主人还要与客人共同饮“同心酒”。婚筵是所有礼仪中宴请规模最大的筵席。婚前新郎要带猪肉、米等物去岳父家帮助砍柴耕地,然后才能举行婚筵,婚筵时不但酒肉

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6729.htm

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