传播、渠道构建、投融资合作等平台作用和价值，助力中国酒类食品行业书写新的华章。今年3月，第100届全国糖酒会在西博城成功举行，超过4000家的企业的数万款产品参展，来自40多个国家和地区厂商参展，累计

地一块，东山一块黄，西山一块青，隔山隔梁又一块，是黑土地。怀着对山区的新鲜感和陌生感，我走上在酒厂的第一个岗位——烤酒。

，锦江宾馆荣膺五星，成为中国西南地区首家五星级酒店。1999年被美国优质服务业协会颁授全球服务业至高荣誉“五星钻石奖”。数十年来接待中外名人无数之积誉，多次成功接待糖酒会，西博会，医博会等大型会展。锦江

随着央视广告的播出百年怀庄营销总部也加大了招商的力度，经过几轮的谈判河南周口市在昨日顺利的加盟百年怀庄酒的销售行列。周口市位于河南省东南部。东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北

葡萄品种，品种名贵，国内少有。该庄园所酿制的葡萄酒目前主要有11种，其中西拉、添普兰尼洛、黑皮诺以及白苏维翁的表现尤为出众，其他酒品则真实而含蓄。2001年以来，该庄园的葡萄酒一直获得澳洲葡萄酒行业的

江——汉江；一个民族——华夏民族；一个鼎盛朝代——西汉、东汉；一代圣君——光武大帝。湖北大汉光武酒业深入研究刘秀及帝乡文化，延续历史脉络，续写白酒篇章，秉承“酿好酒、育好人”的经营理念，为襄樊人民提炼

（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）、桑娇维塞（Sangiovese）、西拉（Syrah/Shiraz）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特

》、《谢酒歌》、《问酒歌》、《祝贺》、《要筷子歌》、《敬老人歌》、《客人来要请坐》、《赞歌》、《问姓歌》等。例如在宴席迎客时，主人首先唱《酒礼歌》：“贵客到我家，如凤落荒坡，如龙游浅水，实在简慢多。”客人对

善的牛进行斗牛比赛。得胜的牛被封为“牛王”，牛王主人当晚盛宴请客为贺。壮族于农历四月初八举行脱辄节。东兰、凤山一带的壮族除在河塘边击鼓为牛洗澡及整修牛栏之外，中午各家还举行隆重的敬牛仪式：在堂屋里摆一

粮两次，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不再投入新的粮食，只将酒醅反复发酵和蒸煮，蒸煮后开始取酒，取酒完毕之后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵，每月取酒一次，共经历七次取酒，方才进行

近几年来，接触和喜欢酱香白酒的朋友越来越多，但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，乱象四起，价格参差不齐。贵的如飞天茅台2000元以上，中等的品牌酒几十到几百不等，甚至有些便宜的低至9.9元也比比皆是。从

近几年来，接触和喜欢酱香白酒的朋友越来越多，但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，乱象四起，价格参差不齐。从十几块到几千块，这么大的价格差异究竟是什么原因造成的？一、工艺决定价格酱香型白酒按照工艺分为四种

）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒，再进行第三次蒸煮，得到我们所说的熟糟。熟糟之后再经过摊凉、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六个轮次的循环，每个环节都有一次蒸煮，共计九次蒸

天气越来越寒冷，冬天已经正式进入人们的生活。存放在家里的爱酒，也需要储存方法安全过冬。冬季来临时，人们经常发现白酒的口感和以前不太一样了，尤其是广大的北方地区，有人怀疑是白酒的质量出现了问题，其实不是

发酵，七次取酒，最后经过长达三年以上的存放陈化，以酒调酒灌装出厂。传统工艺酱酒是纯手工生产，酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、时间等相关，这些因素会导致每一窖酒的风味都会有小