寒风凛冽的冬季来了，不少“饕餮族”朋友们在此季节最乐享的事情莫过于邀上三五好友，开瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒，围着热气腾腾的火锅饱餐一顿了。可这样做，你的肠胃是否受得了呢？　　冬季葡萄酒养生的七大

人们常说：酒烈如生命，酒香如爱情，酒趣如清风。一杯小酒，三味一生，人生这杯酒，或浓烈或者清淡，都要用心细细去品味。一杯酒，看起来是那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味，悟

许多人认为啤酒仅仅是夏日的“特饮”,因为在寒冷天喝啤酒实在过于“清凉”,所以每到寒冷的冬日，有些人便放弃了喝啤酒的习惯。然而我们不知道的是,远在大洋彼岸,很多欧美城市却照例在每年的秋冬季节举办啤酒节。

如今酒桌上，爱喝精酿的朋友越来越多。与工业啤酒千篇一律、寡淡无味的风格不同，精酿啤酒有千变万化的味道。花香、果香、焦糖香、烘焙香……每一款都有自己的个性。喝过一次，其它啤酒怕是没法再喝，可谓一入精酿深

最新数据显示，在未来五年里，亚太地区将成为酒类行业发展最快的地区。国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）公布了《2011-2016年预测报告》，报告显示，亚太地区的葡萄酒与烈酒消费量将取代美洲第二的

罗马尼亚葡萄酒生产者把目光投向了中国市场，并制定了未来三年的中国市场发展计划，因为中国市场蓬勃发展，他们认为那里有利可图。葡萄种植业在罗马尼亚的农业中占据着重要的地位。葡萄农认为中国是亚洲最大的市场

　　尽管面临着监管有机葡萄酒市场的迫切需要，欧盟仍然反对建立一个有机葡萄酒类别的提议。该提议旨在降低亚硫酸盐的下限，允许添加少量的添加物，禁止使用包括旋转锥（可把酒精从葡萄酒中移除）在内的5项酿酒技术

摘要：本文将说明如何从葡萄酒的色、香、味来判断它是否已经变质。ABSTRACT：Thisarticleshowshowtotellabottleofwinehasgonebad.多数人应该已经了解了

啤酒,是很多人都喜欢喝的酒水饮料。尤其是在炎热的夏季,来上一杯凉凉的啤酒那是再惬意不过的享受。说到啤酒,大家都知道啤酒有扎啤、黑啤、白啤等不同的种类,那你了解白啤酒和黑啤酒吗?你知道白啤酒和黑啤酒的区

　　交易所已经存在了数百年,然而交易所的概念在优质葡萄酒市场来说是相对较新的。liv-ex董事jamesmiles将在这此文探讨交易所的由来和作用，以及为何优质葡萄酒交易所已在全球增长的优质葡萄酒市场

摘要：“见识决定宽度，品位决定高度”。作为一种有着深厚文化底蕴的饮品，葡萄酒可不是随便喝喝就行了的，首先选酒配餐就是一个大学问，接着就是选用何种酒杯来侍酒，最后就是达到合适的侍酒温度，这都要求我们的见

喜欢喝啤酒的人，千万别错过，美林小镇啤酒。只有尝过的人，才明白它的精彩......正所谓“水是啤酒的血液”，在啤酒中，有90%以上都是水，所以只有好水，才能成就优质口感的啤酒。麦芽则对啤酒起着决定性的

　　本报讯（记者蒋菡）一场葡萄酒文化推广活动从5月23日起在上海世博园拉开了帷幕。由中粮集团旗下的长城葡萄酒主办的这场“国酒长城葡萄酒文化周”活动，成为本届世博会第一个葡萄酒主题文化活动。　　记者从上

人们常说：酒品如人品，不喝酒的人，办事难；喝烂醉的人，会办砸事；会喝酒的人，会做人，更会做事，觥筹交错众宾欢乐之时，已办成事。会喝酒的人，首先得会聊天，懂社交，会看人；其次，懂娱乐，懂舍得，懂情调；再

炎炎夏日，美林小镇啤酒市场火爆！美林小镇啤酒选用大麦芽及东北大米，酒花来自新疆、甘肃等西北啤酒花主要原产地。工艺上采用传统德国酿造工艺和低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成。具有色泽金黄透亮