第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了

人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有：颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。灯宴：时在农历正月十三日

，“观色”、“闻香”、“品味”皆学问，听了胡维耿的饮酒词，品尝了姚竹定自酿的美味红酒，大家纷纷举杯，在碰杯声中互祝问候。

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艾达啤酒蛋白质含量丰富，酒体富含酵母，自然浑浊，其高于50%以上的小麦麦芽带来酒体的柔软绵密，伴有淡淡的坚果香气，甄选德国传统啤酒香花，并严格按照传统上发酵工艺，随着大量二氧化碳的溢出带来微辣感，口感

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其它饮料，葡萄酒算是比较贵的了，即便你喝的不是什么高端葡萄酒，也总有比普通葡萄酒便宜的饮料。既然如此，何不在喝每一杯酒的时候都得到最大的享受，让这杯酒“物尽其用”呢？　　本文给出的几条方法适用于所有

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摘要：“平衡”葡萄酒品鉴中的一个重要概念，你知道什么样的葡萄酒才具有平衡性吗？ABSTRACT：Balanceisveryimportantconceptinwinetasting.Doyouknow

中国饭桌上有句话，无酒不成席，更有无酒不欢的说法，可以看出，中国人只要吃饭经常会喝酒。适量喝酒有益身体健康，可有一个前提，你得会喝酒。如果不会喝酒，只能适得其反！不饮六种酒1、不喝多酒。酒喝多了，不仅

　　　昨天上午，位于市北区延安一路青岛红酒坊中段的青岛葡萄酒博物馆正式开馆纳客，一座以葡萄酒历史与文化展示为主题，集科普教育、收藏展示、旅游休闲、文化交流等多功能于一体的特色博物馆呈现在市民和中外游客

饮酒有度乃君子，量力而行莫贪杯，饮者拒饮莫强劝，见风使舵非好汉。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止饮方为贵，来日方长且为乐。“不喝不喝又喝了，喝点喝点又大了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着醒

人生在不同阶段，眼界和境界都不一样。站在不同的高度看待喝酒这件事，我们会得到不同的感悟。喝酒，很多人会认为这是一种特高雅的文化，但只有真心喜欢酒的人才能表达出饮酒的乐趣，其实是否高雅不重要，自己是否享

酒是粮食精华，粮食是财，喝酒既聚人气，又聚财气。酒能使人沉稳、宁静、平和。喝酒谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在酒桌上谈生