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他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

清香型白酒:清香到底是什么香？清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，

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谈起酒这个东西，大家应该都不陌生，无论你是否喜欢喝酒，都不可避免的要与酒接触。酒文化历来在中国非常盛行，"酒品如人品"、"酒逢知己千杯少""唯酒可忘忧

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荆楚网消息（记者石鑫）近日，记者从湖北劲牌有限公司获悉，劲牌淘宝网旗舰店上线一个月来，平均每天销售中高档礼盒劲酒20多件。而枝江、稻花香等本地酒类企业，也正积极筹备开拓网上直销业务。业内人士认为

酒桌文化并不等同于酒文化，中国酿酒的历史源远流长，酒文化是中华文化重要的组成部分，酒文化曾是高雅的象征，是一种重要的交流沟通媒介。中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过

在很多地区，吃饭、喝酒、聊天，一旦酒过三巡，划拳就“闪亮登场”。喝酒的时候你划过拳吗？先来猜个脑筋急转弯：男人在一起喝酒，为什么非划拳不可？（答案在文末）【划拳的历史】划拳又叫豁拳、猜枚、猜拳、拇战，

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人们常说：酒品如人品，不喝酒的人，办事难；喝烂醉的人，会办砸事；会喝酒的人，会做人，更会做事，觥筹交错众宾欢乐之时，已办成事。会喝酒的人，首先得会聊天，懂社交，会看人；其次，懂娱乐，懂舍得，懂情调；再

作为一个混迹江湖的中国人，日常生活中不喝点小酒是不可能的。在这个高度重视健康，重视品质的年代，该如何判断一款酒的好坏？对于一个非专业的品酒人士，如何才能找到一款适合自己的好酒呢？是看价格、看品牌、还是

酱香酒一直以浓郁酱香、醇香口感，稳居白酒热门，现今很多人在走亲访友、宴请宾客的时候，也都会选择酱香型白酒。那么，与浓香型白酒相比，酱香酒有何特色？优质酱香酒是如何生产的？关键在于原材料与工艺，优质酱香

有人说喝酒是为了发泄和释放情感，可以让疲惫的身心得到解压和安慰......酒，真是一个好东西！一、喝酒使人年轻衰老不仅仅囿于肉体上的细胞衰败，它还指一个人思维的老化。多喝酒可以让一个人的思维和心态保持

人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有：颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。灯宴：时在农历正月十三日