，其中又衍生出了很多种类，比如淡色艾尔、世涛等。精酿种类繁杂、滋味丰富，适合像红酒那样慢慢品味，而且喝得多了，就更能体会到水、麦芽、酵母、酒花之间碰撞的艺术。精酿啤酒与工业啤酒带来的体验却全然不同，喝

啤酒成为一种新潮流。相比普通啤酒，精酿啤酒选取啤酒花、麦芽、酵母和纯净水等作为原料，生产周期更长，口味也更加丰富。近日发布的《天猫啤酒趋势白皮书》显示，精酿啤酒市场正在高速增长。2021年，我国精酿

等下去，直到遇到一个值得为其启坛的时刻，或者遇到那值得开坛的人。酒是情感的桥梁，端起酒杯便是朋友和兄弟。大家能到一张桌上一起饮酒，那就是缘。能经常一起饮的，更是一种情…于是当酒成为一种情感的替代品时

。第二点：饮酒的搭配在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。第三点

一、为什么酱香酒受人欢迎其实对于绝大多数人来说，酱香酒的味道醇厚，富有层次，回味悠长持久，这无疑得益于传统酱香酒在酿造过程中要经过9次蒸煮，8次发酵和7次取酒，还要经过加曲、高温堆积、贮存、勾兑等

，人体味觉系统就慢慢适应了，这样品酒，也就可以感觉到酱酒的幽雅细腻、饱满协调等口味的美妙了。三、身心不那么压抑酱酒是高度酒，喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，从而影响大脑的

“去尾”为什么要“掐头去尾”？蒸馏过程中各馏份的变化规律是：甲醇、高级醇、低级脂肪酸酯、醛类在酒头中较多，在酒身和酒尾中逐渐减少。有机酸，特别是乳酸等在酒头中很少，在酒身和酒尾中含量逐渐增高。高级醇例如

浓浓的糖分给稀释了，所以黑啤看起来重口味，但实际喝起来偏甜微苦。另外黑啤酒的营养价值还非常高，被称为啤酒中的“黑牛奶”，除了含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C、维生素H、维生素G等，而且

喝酒人，因为他们很理智，在白酒选购时，他们绝对不会被浮华的外表所迷惑，他们只选对的。而且在这群人中，有一个很普遍的现象，他们买酒只买散装酒，除了宴请客人等一些特殊场合外，几乎看不到他们买包装酒，而这

酒不是生活的必需品，但已经成为生活的必需品，有药用、食用、饮用等诸多功能，已然是融入到了生活的方方面面。生活，为什么要喝酒？“醉里且贪欢笑，要愁那得功夫。”喝醉了酒后我且恣意欢笑，我哪里有什么闲工夫

的细节，才更能喝出舒适感和专业度。酒体准备白酒中有醇、酸、酯、水等分子，聚合起来，才能有“喷香”的体验和顺滑的口感。刚买回来的酒，经过运输时的碰撞，酒分子剧烈游离，会导致酒香不均匀，建议放置几天，让酒

这样出现，在我的世界里带给我惊喜，情不自已。醉意往往会在你高兴的时候，在你没有设立一点防线的时候，来得更加迅猛。艺术细胞醉人指数：☆音乐、绘画、诗歌、哲学等艺术形式总是会和灵感挂钩，而灵感的闪光，往往

饮酒者产生更大的危害。一些人，特别是亚洲人，由于编码乙醛脱氢酶的基因存在缺陷，体内乙醛脱氢酶的活性较小，不能很快代谢乙醇这种物质，从而导致了所谓的“脸红反应”，出现发热、出汗、眩晕、恶心和脸色变红等

陪客敬主宾，接着是主宾回敬，最后是陪客互敬。敬酒顺序：中国人尤其讲究“长幼有序尊卑有别”。因此，一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低等为先后顺序。当然，如果是平辈，按座位顺序就好了，可按照逆时针顺序

食物，才能对酒精浓度进行稀释，减少酒精对胃部的直接刺激。5、酒后忌饮浓茶很多人习惯酒后喝浓茶"醒酒"，但这其实很不好。浓茶中的咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛过早